{"id":10108,"date":"2019-04-12T12:00:16","date_gmt":"2019-04-12T10:00:16","guid":{"rendered":"https:\/\/kuehe-gesund-fuettern.de\/?p=10108"},"modified":"2023-03-17T20:58:38","modified_gmt":"2023-03-17T19:58:38","slug":"den-kuehen-das-wasser-reichen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kuehe-gesund-fuettern.de\/den-kuehen-das-wasser-reichen\/","title":{"rendered":"Den K\u00fchen das Wasser reichen"},"content":{"rendered":"\t\t
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Im S\u00fcden Deutschlands wird den Total-Misch-Rationen (TMR) bereits seit Jahrzehnten Wasser zugegeben. Vor allem zu Trockensteherrationen, da diese durch gro\u00dfe Strohmengen oft besonders hohe Trockenmasse-Gehalte (TM-Gehalte) haben. In den letzten Jahren kam der Trend auch im Norden von Deutschland an.<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tOriginal-Artikel anzeigen<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Aufgrund der Witterung lie\u00dfen sich sowohl 2016 als auch 2017 in Schleswig-Holstein viele Maissilagen aufgrund des sp\u00e4ten Erntezeitpunkts nur sehr trocken ernten. Die Kontrolle der Ernteketten gestaltete sich f\u00fcr die Betriebsleiter anspruchsvoller. Die angestrebten H\u00e4cksell\u00e4ngen sowie die Walzarbeit r\u00fcckten bei der Ernte noch weiter in den Fokus. Schafft der H\u00e4cksler noch die Vierteilung der Maisk\u00f6rner? Wird das Erntematerial ausreichend gut verdichtet?
War das Futter erst einmal im Silostock, so begann auf vielen Betrieben die tats\u00e4chliche Herausforderung: die Verf\u00fctterung dieser trockenen Silagen. Die geernteten Maissilagen hatten laut Futteranalyse nicht selten einen Trockenmassegehalt von \u00fcber 45 %. Zudem erschienen besonders die Bestandteile der Restpflanze schwer verdaulich. Die St\u00e4rkegehalte der Maissilagen 2017 fielen in vielen Analyseberichten hoch (\u00fcber 37 %) aus. Jedoch erreichten viele Maissilagen erst im M\u00e4rz 2018 eine gute St\u00e4rkeverdaulichkeit, was sich auf zahlreichen Betrieben an den gestiegenen Tankmilchmengen beobachten l\u00e4sst.<\/p>

\u00a0<\/h2>

Folgen des Selektierens<\/h2>

Trockenere Grundfuttermittel f\u00fchren automatisch zu h\u00f6heren TM-Gehalten in den Futterrationen. Nicht selten hat die TMR einen TM-Gehalt \u00fcber 45 %. Das bewirkt zwar h\u00e4ufig eine hohe Futteraufnahme pro Kuh und Tag, jedoch f\u00e4llt auch die Futterselektionsm\u00f6glichkeit der K\u00fche am Futtertisch h\u00f6her aus. Jede Kuh frisst eine andere Ration. Einen Effekt, den man gerade durch die Futtervorlage mit einem Mischwagen verhindern m\u00f6chte.
Deutlich erkennen l\u00e4sst sich eine Futterselektion in der Praxis an der unterschiedlichen Farbe er Futterreste gegen\u00fcber des Frischfutters. Zudem l\u00e4sst sich am Futtertisch beobachten, ob die K\u00fche direkt \u2013 trotz 23,5-st\u00fcndiger Futtervorlage \u2013 zum Futtertisch kommen, wenn das Futter frisch vorgelegt wird. Heute wei\u00df man, dass dies ein schlechtes Zeichen ist. Herden, die direkt kommen oder sogar warten, wissen, dass sie viel Futter sortieren k\u00f6nnen. Wenn sich die Ration von den K\u00fchen leicht sortieren l\u00e4sst, w\u00fchlen sie im Futter und schieben es zur Seite. Jede Kuh sucht sich das \u201ebeste Futter\u201c heraus. Die K\u00fche zeigen \u201eTunnelfra\u00df\u201c. Das Kraftfutter und die Maissilage werden zuerst gefressen.
Die Grassilage zum Schluss. Das Risiko von gr\u00f6\u00dferen pH-Wert-Schwankungen im Pansen steigt an. Das gilt es zu vermeiden. Gerade bei einem engen Tier-Fressplatz-Verh\u00e4ltnis ist der Stress zum Futtervorlagezeitpunkt hoch. Dieser Stress versch\u00e4rft sich, wenn nur einmal t\u00e4glich frisches Futter vorgelegt wird. Bei rangniedrigen K\u00fchen (lahme Tiere und F\u00e4rsen), die nur das durchsortierte Futter fressen, erh\u00f6ht sich so bei hoher Futterselektion der Gesamtherde das Energiedefizit. Die betroffenen K\u00fche sind anf\u00e4lliger f\u00fcr Ketosen.
L\u00e4sst sich die Ration leicht sortieren, ist die Kotkonsistenz der Tiere sehr heterogen. Wenn die K\u00fche nicht selektieren, sehen alle Kothaufen gleich aus (bis auf max. 3 %). Ziel ist es, eine \u201eNulltoleranz\u201c zu haben. Wenn die K\u00fche gesund sind, d\u00fcrfen bei einer Voll-TMR nicht einige Tiere eine d\u00fcnne Kotkonsistenz und andere K\u00fche eine feste Kotkonsistenz aufzeigen.<\/p>

\u00a0<\/h3>

Wird eine leicht selektierbare Mischung \u00fcber einen l\u00e4ngeren Zeitraum verf\u00fcttert, so w\u00e4chst die Herde auch in der K\u00f6rperkondition stark auseinander.<\/h3>

Klauenprobleme wie zum Beispiel Klauenrehe oder Sohlengeschw\u00fcre treten h\u00e4ufiger auf. Die gew\u00fcnschten Milchleistungssteigerungen sind bei hohen Futterselektionsm\u00f6glichkeiten schwer umzusetzen, weil tiergesundheitliche Probleme (Pansen\u00fcbers\u00e4uerung, Klauenrehe, Ketosen u. a.) eine zu gro\u00dfe Rolle spielen. Die Herde kann ihr Leistungspotenzial nicht voll aussch\u00f6pfen.<\/p>

\"Den\u00a0<\/p>

Ziel ist es, dass bei Frischfuttervorlage nicht alle K\u00fche zum Futtertisch dr\u00e4ngen. Wenn alle Tiere kommen, ist das ein Hinweis auf eine zu hohe Selektionsm\u00f6glichkeit.
<\/i><\/p>

Futterselektion in Zahlen<\/h2>

Zus\u00e4tzliches Zahlenmaterial f\u00fcr die Abbildung und Bewertung der Futterselektion l\u00e4sst sich mithilfe einer Sch\u00fcttelbox erheben. Daf\u00fcr werden Futterproben von verschiedenen Futtertischpunkten (z. B. Beginn, Mitte, Ende) zu unterschiedlichen Zeiten (z. B. von der Frischvorlage, nach 6 Stunden, nach 12 Stunden) gezogen und dokumentiert. Achtung: Bei Kompakt-TMR und zu nassen Rationen \u201efunktioniert\u201c die Sch\u00fcttelbox nicht, weil das Kraftfutter am Grundfutter klebt und nicht in der untersten Schale ankommt.
Durch den tabellarischen Vergleich l\u00e4sst sich die H\u00f6he der Futterselektion seri\u00f6s einsch\u00e4tzen. Der Erfolg von m\u00f6glichen Anpassungen der Mischzeiten, \u00c4nderungen der Beladereihenfolge o. \u00c4. kann in einem Vorher\/Nachher-Abgleich dargestellt werden. Zudem kann beurteilt werden, ob der Mischwagen genau mischt. Entl\u00e4dt er am Futtertischbeginn die gleiche Mischung wie in der Mitte und am Ende?
Am Tierverhalten lassen sich Mischungenauigkeiten oft ebenfalls gut beobachten. Die ranghohen Tiere befinden sich stets am Futtertischbeginn, wenn dort zum Beispiel ungewollt am meisten Kraftfutter ausgef\u00fcttert wird.<\/p>

\"Sch\u00fcttelbox\u00a0<\/p>

Das Ausma\u00df der Futterselektion l\u00e4sst sich durch die Sch\u00fcttelbox anhand von zu unterschiedlichen Zeiten entnommenen Futterproben bestimmen und vergleichen.
<\/i><\/p>

Die Zugabe von Wasser \u2013 eine m\u00f6gliche L\u00f6sung<\/h2>

Erh\u00e4rtet sich bei der Beobachtung des Fressverhaltens, der Kotkonsistenz und der Auswertung der Sch\u00fcttelboxergebnisse der Verdacht, dass die K\u00fche zu viel Futter selektieren und die Herde dadurch hinter ihrem m\u00f6glichen Leistungspotenzial zur\u00fcckbleibt, so sollten Gegenma\u00dfnahmen ergriffen werden. Eine m\u00f6gliche Ma\u00dfnahme ist das Hinzuf\u00fcgen von Wasser zu der TMR.
Bevor damit gestartet wird, ist es wichtig, die aktuelle TM-Aufnahme der Herde f\u00fcr einen Vorher\/Nachher-Abgleich zu messen. Daf\u00fcr werden der aktuelle TM-Gehalt der TMR und die gefressene Frischfuttermenge (ohne Restfutter) pro Kuh ben\u00f6tigt. Die Kenntnis der aktuellen TM-Aufnahme ist sehr wichtig, weil die K\u00fche nach der Zugabe von Wasser durch die h\u00f6here Frischfutteraufnahme gef\u00fchlt und auch in absoluten Zahlen gemessen, immer besser fressen werden. Ziel der Wasserzugabe ist es aber, dass die K\u00fche gleichm\u00e4\u00dfiger fressen, sowie dass sich die relative TM-Aufnahme erh\u00f6ht: Die Herde soll durch weniger Sortieren Zeit einsparen und diese gewonnene Zeit dazu nutzen, mehr Trockenmasse zu fressen. Auf keinen Fall d\u00fcrfen die K\u00fche mit Wasserzugabe weniger Trockenmasse fressen.
Da in der Praxis nicht zu jeder Ration eine Wasserzugabe passt, m\u00fcssen die Futteraufnahmen kontrolliert werden. Schon h\u00e4ufig lie\u00df sich beobachten, dass Betriebe aufgrund hochmotivierter Ad-hoc-Entscheidungen zu viel Wasser hinzugegeben haben (Tabelle). Die gef\u00fctterten TM-Gehalte von unter 34 % f\u00fchren bei vielen TMR jedoch nach einigen Wochen zu einer Depression der Futteraufnahme. Die Herde rutscht in eine latente Acidose und frisst weniger als 20 kg TM. Die Tiergesundheit verschlechtert sich. Das darf nicht passieren. Deshalb geh\u00f6rt zur F\u00fctterung auch
immer ein F\u00fctterungscontrolling.
\"Den<\/p>

F\u00fcr welche Rationen geeignet?<\/h1>

In der Praxis l\u00e4sst sich der gr\u00f6\u00dfte Erfolg durch Wasserzugabe bei Rationen mit \u00fcber 45 % TM erzielen. Hier reicht es h\u00e4ufig schon aus, die TM-Gehalte durch Wasserzugabe auf 39 bis 42 % einzustellen, um einen nennenswerten Effekt auf das Fressverhalten und die Kotkonsistenz festzustellen. Wenn der Futtermeister alles richtig umsetzt, ist dieser Effekt nach wenigen Tagen zu sehen. Deshalb ist die Zugabe von Wasser eine Ma\u00dfnahme, die man auch einfach mal ausprobieren kann, um zu schauen, ob sich das Fressverhalten verbessern l\u00e4sst. Grundvoraussetzung f\u00fcr das \u201eExperiment\u201c ist allerdings, dass man den TM-Gehalt der Ration und der Futtermittel vor Ort messen kann, da stets aktuelle Werte ben\u00f6tigt werden, um die Ration richtig einzustellen. Auch bei Dauerregen und Sonne mit Wind sollen die TM-Gehalte schlie\u00dflich stimmen, denn K\u00fche fressen Trockenmasse.
Es sollte einer festen Strategie gefolgt werden. Dazu geh\u00f6rt auch die Absprache mit dem Futterberater. Mit welcher Wassermenge soll gestartet werden? Welcher TM-Gehalt ist das Ziel?
K\u00fche reagieren auf TM-Schwankungen in der Ration nachweislich mit einer Reduktion der Trockenmasseaufnahme, weshalb es wichtig ist, den Ziel-TM-Gehalt m\u00f6glichst schnell zu erreichen und dann auch mittelfristig zu halten. K\u00fche sind Fluchttiere. Vor stark wechselnden TM-Gehalten haben sie instinktiv \u201eFurcht\u201c.
Die Messung des TM-Gehalts vor Ort kann mithilfe eines Obstd\u00f6rrautomats kosteng\u00fcnstig erfolgen.<\/p>

Die Wasserzugabe ist kein Allheilmittel<\/h2>

Wenn die Zugabe von Wasser nicht hilft, um die Eckdaten Futteraufnahme, Mistkonsistenz und Konstanz der Milchmenge zu verbessern, muss weiter nach den Ursachen geforscht werden. Es kann eine TMR-Probe in ein Labor zur Vollanalyse eingeschickt werden. M\u00f6glicherweise ergeben sich gro\u00dfe Abweichungen zur Berechnung. Die Tankmilchinhaltsstoffe k\u00f6nnen die Fehlerfindung ebenfalls unterst\u00fctzen: Schwankende Harnstoffwerte in der Milch k\u00f6nnen zum Beispiel anzeigen, dass es erhebliche Schwankungen in den TM-Gehalten der Grundfuttersilagen gibt. Sinkt der Harnstoffwert stark ab, ohne dass etwas ver\u00e4ndert wurde, so ist das h\u00e4ufig ein Hinweis auf einen deutlich h\u00f6heren TM-Gehalt in der Maissilage. Das muss vor Ort nachgemessen werden.
Auch die Mischgenauigkeit kann eine m\u00f6gliche Ursache f\u00fcr eine hohe Futterselektion sein. Hier ist der Mischwagen regelm\u00e4\u00dfig zu \u00fcberpr\u00fcfen. Sind die Messer scharf? Ist der Mischwagen zu voll oder zu leer?
Der Satz \u201eOch, es f\u00e4llt nichts raus\u201c ist f\u00fcr F\u00fctterungsberater immer ein Alarmsignal und deutet darauf hin, dass der Mischwagen viel zu voll beladen wird. Eine zus\u00e4tzliche Mischung kann in solch einem Fall alle Eckparameter mit einem Schlag verbessern. Dies lohnt sich dann auf jeden Fall!<\/p>

\"welche\u00a0<\/p>

Der Wasserschlauch muss zwischendurch umgeh\u00e4ngt werden. Bei zu vollen Mischwagen ist eine zus\u00e4tzliche Mischung sinnvoll.<\/i><\/p>

Richtig abw\u00e4gen<\/h2>

Durch die Zugabe des Wassers ergibt sich bei der Erstellung der Mischung eine h\u00f6here Arbeitszeit. Hier muss das Kosten-Nutzen-Verh\u00e4ltnis stets im Auge behalten werden. F\u00fchrt der Zusatz von Wasser zu einem deutlich h\u00f6heren Milchertrag und ges\u00fcnderen K\u00fchen, lohnt sich auch der Aufbau einer frostsicheren Wasserleitung mit hohem Wasserdurchsatz.
Eine h\u00e4ufige Frage aus der Praxis: Wann soll das Wasser zugegeben werden? \u00c4hnlich wie zur grunds\u00e4tzlichen Beladereihenfolge eines Mischwagens gibt es auch hierzu keine seri\u00f6se Pauschalantwort. Die Fahrtwege m\u00fcssen ber\u00fccksichtigt werden, genauso wie die Bef\u00fcllh\u00f6he des Mischwagens und die Art der Wasserbef\u00fcllung. Welches Ziel soll erreicht werden?
Am besten ist es, wenn das Wasser \u00fcber die ganze Mischwagenfl\u00e4che eingetragen wird. Manche Betriebe bauen sich daf\u00fcr eine Art \u201eSprenkleranlage\u201c. Die Bef\u00fcllung mit einem Schlauch oder durch das Auskippen eines Fasses oder einer Schaufel setzt voraus, dass stets kontrolliert wird, ob das Wasser gut eingemischt wird. Viele Betriebe bef\u00fcllen das Wasser aus arbeitswirtschaftlichen Gr\u00fcnden am Ende der Mischung. Besonders dann muss kontrolliert werden, ob die Frischfuttervorlage an allen Stellen am Futtertisch den gleichen TM-Gehalt hat.
Grundvoraussetzung f\u00fcr das Einmischen von Wasser ist das Vorhandensein einer guten Wasserqualit\u00e4t. Das schlie\u00dft l\u00e4ngere Zwischenlagerungsm\u00f6glichkeiten konsequent aus.
Bei h\u00f6heren Au\u00dfentemperaturen neigt eine Mischung mit Wasserzugabe zur schnelleren Nacherw\u00e4rmung. Hier sollte stets ein stabilisierender Zusatzstoff (z. B. Kaliumsorbat) mit eingemischt werden. Oft wirkt sich das Einmischen von Kaliumsorbat im Sommer bereits positiv aus, wenn die Ration f\u00fcr uns Menschen noch nicht gef\u00fchlt \u201ewarm\u201c ist. Sichtbar ist das an der Zellzahl und\/oder an der Trockenmasseaufnahme.<\/p>

\u00a0<\/h2>

Fazit<\/h2>

Die Zugabe von Wasser kann bei sehr trockenen Rationen (\u00fcber 45 % TM) die Futterselektionsm\u00f6glichkeit am Futtertisch reduzieren. Es muss darauf geachtet werden, dass die Wasserqualit\u00e4t sehr gut ist. Im Sommer kann der zus\u00e4tzliche Einsatz von stabilisierenden Futterzusatzstoffen notwendig sein. Ziel der Wasserzugabe ist es, dass die K\u00fche weniger am Futtertisch w\u00fchlen, die Kotkonsistenz der Herde homogener wird und sich die Trockenmasseaufnahme stabilisiert oder sogar erh\u00f6ht. Daf\u00fcr ist die Kenntnis der aktuellen TM-Gehalte der Ration und die Messung der Trockenmasseaufnahme Grundvoraussetzung. Der TM-Gehalt sollte auf 39 bis 42 % TS eingestellt werden. Wenn eine Wasserzugabe keinen positiven Effekt bringt, muss weiter nach den Fehlern gesucht werden. M\u00f6glicherweise ist der Mischwagen zu voll oder zu leer und die Ration deshalb in der Zusammensetzung zu heterogen? Auch eine Vollanalyse der TMR kann Licht ins Dunkel bringen.
Ich w\u00fcnsche dir viel Erfolg und gesunde K\u00fche!
Deine Denise<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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