{"id":14637,"date":"2021-05-18T13:29:51","date_gmt":"2021-05-18T11:29:51","guid":{"rendered":"https:\/\/kuehe-gesund-fuettern.de\/?p=14637"},"modified":"2023-05-22T19:52:11","modified_gmt":"2023-05-22T17:52:11","slug":"haecksellaenge","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kuehe-gesund-fuettern.de\/haecksellaenge\/","title":{"rendered":"H\u00e4cksell\u00e4nge der Grassilage kontrollieren"},"content":{"rendered":"\t\t
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Bereits seit einigen Jahren besch\u00e4ftigen sich Milchviehhalter mit der H\u00e4ckselqualit\u00e4t der Maissilage. Durch unterschiedliche F\u00fctterungstrends r\u00fcckt auch die H\u00e4cksell\u00e4nge der Grassilagen in den Fokus. Beispielsweise eignet sich f\u00fcr das Konzept der Kompakt-TMR eine theoretische H\u00e4cksell\u00e4nge (tHL) von unter 10mm in der Grassilage am besten.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tOriginal-Artikel anzeigen<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Unabh\u00e4ngig von F\u00fctterungstrends sollte sich jeder Milchviehhalter mit der H\u00e4cksell\u00e4nge seiner Grassilagen besch\u00e4ftigen. Wird die zum Betrieb passende H\u00e4cksell\u00e4nge verf\u00fcttert? Zu lange Grassilagen erh\u00f6hen die Futterselektion am Futtertisch. Die K\u00fche schieben das Futter hin und her. Man beobachtet Tunnelfra\u00df. Dieses Fressverhalten beg\u00fcnstigt Pansenacidosen und Labmagenverlagerungen, da die K\u00fche die eingerechnete Rohfaser nicht gleichm\u00e4\u00dfig aufnehmen. Werden hingegen an die Ration angepasste H\u00e4cksell\u00e4ngen verf\u00fcttert, lassen sich die Trockenmasseaufnahmen der K\u00fche meist um 1 bis 2 kg TM pro Kuh und Tag steigern. Die zus\u00e4tzliche Energieaufnahme l\u00e4sst sich in mehr Milch umsetzen.<\/p>\n

Status quo<\/h3>\n

In der Praxis h\u00e4ckseln die meisten Milchviehhalter ihre Grassilagen schon seit vielen Jahren. Trotzdem gibt es in dem Bereich Nachholbedarf, da bisher kaum kontrolliert wird, wie lang die Silage tats\u00e4chlich geh\u00e4ckselt wird. Au\u00dferdem wird oft nicht dar\u00fcber gesprochen, weshalb ein Betrieb so lang bzw. kurz h\u00e4ckselt, wie er es tut. Handelt es sich um die Standardeinstellung vom Lohnunternehmen? Werden Silierprotokolle zur Grasernte gef\u00fchrt, die unter anderem auch den TS-Gehalt im Frischgras, das H\u00e4ckslerfabrikat und die eingestellte tHL enthalten? Kommt man im Jahresverlauf als Au\u00dfenstehender auf Betriebe, ist nicht immer ersichtlich, ob die Grassilage mit einem guten Kurzschnittladewagen oder mit einem schlecht eingestellten H\u00e4cksler geerntet wurde. Da sie oftmals \u2013 trotz H\u00e4ckselkette \u2013 sehr lang ist. Zudem kennt auf Nachfrage fast niemand die tHL seiner Grassilage, das H\u00e4ckslermodell, die Einstellung der Gegenschneiden oder die Anzahl der Messer. Doch auch hier gilt der Merksatz: „Was man nicht kennt, l\u00e4sst sich nicht verbessern!“, „Was nicht dokumentiert wird, l\u00e4sst sich nicht optimieren!“. Die Zielvorgabe der Landwirte w\u00e4hrend der Ernte f\u00fcr den H\u00e4ckslerfahrer lautet meist 2 bis 4 cm Schnittl\u00e4nge, wobei die Zahlen eher auf einem Bauchgef\u00fchl oder einer pauschalen Berateraussage beruhen, als auf fester \u00dcberzeugung, dass das die „richtige“ H\u00e4cksell\u00e4nge f\u00fcr den eigenen Betrieb sei. Wichtig zu wissen ist jedoch: Zwischen 2 und 4 cm liegt bei einem gut eingestellten und funktionierenden H\u00e4cksler ein Unterschied wie Tag und Nacht.<\/p>\n

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In der Praxis wird die H\u00e4cksell\u00e4nge der Grassilage bisher zu selten w\u00e4hrend der Ernte kontrolliert.<\/figcaption>\n<\/figure>\n

Was kann man machen, um die geeignete H\u00e4cksell\u00e4nge zu bestimmen?<\/h3>\n

Die Grasernte ist eine hektische Zeit, weshalb keine M\u00f6glichkeiten bestehen, die Berufskollegen aufzusuchen und sich deren H\u00e4ckselabl\u00e4ufe und Silagen anzuschauen. Entweder man lagert das Controlling an Au\u00dfenstehende aus (z. B. an Futterberater, Lohnunternehmer) oder man k\u00fcmmert sich selbst darum. Wenn man die H\u00e4cksell\u00e4ngen selbst kontrolliert, lernt man am schnellsten und effizientesten dazu. Es lassen sich einfache Zusammenh\u00e4nge feststellen, die hilfreiche Entscheidungen erm\u00f6glichen. Die Praxis zeigt: Hier ruht ein enormes Potential, Grundfutter erfolgreich weiter zu entwickeln. Neben der Kontrolle von Schnittmustern im Frischgras bietet es sich zudem an, belastbare Zahlen zur H\u00e4cksell\u00e4nge mit einer Sch\u00fcttelbox zu ersch\u00fctteln. Bei 80 bis 100 g Frischgraseinwaage l\u00e4sst sich bereits eine sehr aussagekr\u00e4ftige \u00dcbersicht \u00fcber die Partikelverteilung erhalten.<\/p>\n

Richtig planen<\/h3>\n

In den letzten Jahren lie\u00dfen sich mit dem w\u00e4hrend der Ernte ausgesch\u00fcttelten Gras viele tolle Ergebnisse erzielen; vor allem viel lernen. Die wichtigsten Punkte:<\/p>\n

\u2022 Auf die Frage: „Weshalb willst du das so kurz? Das ist doch gar nicht wiederk\u00e4uergerecht!“ braucht ein Milchviehhalter zum Zeitpunkt der Grasernte eine Antwort, wenn etwas ausprobiert werden soll. Denn diese Frage wird ihm h\u00e4ufig gestellt werden. Deshalb im Vorfeld im Team und\/oder mit dem Futterberater \u00fcber die richtige H\u00e4cksell\u00e4nge diskutieren.<\/p>\n

\u2022 Den Lohnunternehmer bereits im Vorfeld informieren, dass etwas Neues ausprobiert wird. Wenn z. B. zu diesem Grasschnitt k\u00fcrzer als gewohnt geh\u00e4ckselt werden soll, hilft es, den Lohnunternehmer dar\u00fcber vorher zu informieren (sp\u00e4testens bei der Anmeldung des H\u00e4ckseltermins). Das spart Zeit w\u00e4hrend der Ernte. Zudem f\u00fchren gute Kommunikationsketten zu besseren Abl\u00e4ufen.<\/p>\n

\u2022 Auch w\u00e4hrend der Ernte ist eine gute und transparente Kommunikation das „A und O“. Wenn der H\u00e4ckslerfahrer wei\u00df, weshalb das Gras in diesem Jahr pl\u00f6tzlich k\u00fcrzer ausfallen soll, erfolgt die Umsetzung schneller. Zudem f\u00fchlen sich Personen, die wissen, weshalb sie etwas machen, immer wohler bei ihrer Arbeit.<\/p>\n

\u2022 Fahrerwechsel, Steine, geringerer Fl\u00e4chenertrag o. \u00e4. sind die praktischen Herausforderungen beim H\u00e4ckseltermin und k\u00f6nnen dazu f\u00fchren, dass die vom Betrieb urspr\u00fcnglich angestrebten 25 % im Obersieb zwei Stunden nach dem letzten Sch\u00fctteln mit der Sch\u00fcttelbox wieder bei 45 % liegen. Was l\u00e4sst sich in der Situation machen? Bringt das Sch\u00e4rfen der Messer vor Ort etwas? Kann ich mit dem Fahrer \u00fcber die neue Einstellung der tHL oder die Fahrgeschwindigkeit reden?<\/p>\n

Wechselndes Ausgangsmaterial \u2013 was mache ich damit?<\/h3>\n

Ertragsmenge, TS-Gehalte und die Gr\u00e4serzusammensetzung wirken sich direkt auf die umgesetzte H\u00e4cksell\u00e4nge aus. Hier muss jeder Betrieb seine eigene Strategie entwickeln, weil jeder Betrieb andere Fl\u00e4chenzusammensetzungen hat. Grunds\u00e4tzlich gilt aber auch hier der Satz, wer nicht kontrolliert, kann nichts verbessern! Die Fl\u00e4chenreihenfolge l\u00e4sst sich oftmals anpassen. Das ist besonders im Hinblick auf m\u00f6glichst geringe Schwankungen im TS-Gehalt innerhalb des sp\u00e4teren Silostsocks von Bedeutung.<\/p>\n

Tabelle: Beispiel einer ge\u00e4nderten H\u00e4cksell\u00e4nge<\/h3>\n

H\u00f6here Futteraufnahme zahlt sich aus: Im Ziel des Beispielbetriebs f\u00fchrte die Anpassung zu einer erh\u00f6hten Futteraufnahme. Diese verbessert die Tiergesundheit und f\u00f6rdert bei ausbalancierten Rationen den Milchertrag<\/p>\n

Weshalb anders bzw. k\u00fcrzer h\u00e4ckseln?<\/h3>\n

Kurze Grassilagen werden von den K\u00fchen grunds\u00e4tzlich gut gefressen und schnell verdaut. Nicht selten l\u00e4sst sich in der Praxis beobachten, dass eine relativ energiearme Grassilage durch ihre sehr kurze H\u00e4cksell\u00e4nge vieles \u201eaufholt\u201c, da sie gut gefressen wird. Das Energiedefizit l\u00e4sst sich zum Teil ausgleichen. Zudem lassen sich kurze Grassilagen von den K\u00fchen schlechter aus der TMR aussortieren. Das ist der Hauptgrund, weshalb in der Praxis die Schnittl\u00e4ngen von Grassilagen mehr diskutiert werden m\u00fcssen. Nur wenn die K\u00fche die in die Ration eingerechnete Struktur auch aufnehmen, macht deren Vorhandensein \u00fcberhaupt Sinn. Wenn eine Grassilage lang und somit wiederk\u00e4uergerecht ist, aber den ganzen Tag am Futtertisch nur hin und hergeschoben wird und erst in der Nacht von den rangniedrigen Tieren aufgefressen wird, hilft sie nicht gegen das \u201eGespenst\u201c der Acidosegefahr.<\/p>\n

Worauf ist zu achten?<\/h3>\n

Wenn die Grassilage sehr niedrige TS-Gehalte hat (<28 %), sollte aufgrund von Sickersaftverlusten nicht allzu kurz (Ziel: >30 % im Obersieb) geh\u00e4ckselt werden. Neben schlechter Silobefahrbarkeit k\u00f6nnten sonst Grasb\u00e4lle, die sich nicht aufl\u00f6sen, w\u00e4hrend der Verf\u00fctterung \u00c4rger machen. Rohfaserreiche und eher trockene Silagen (>35 % TS-Gehalt) k\u00f6nnen k\u00fcrzer geh\u00e4ckselt werden. Die Sch\u00fcttelboxverteilungen sollten stets in einem Silierprotokoll festgehalten werden. W\u00e4hrend der Verf\u00fctterung k\u00f6nnen dann Futterinhaltsstoffe und die Einstellungen der tHL zusammen betrachtet werden. Es lassen sich wichtige R\u00fcckschl\u00fcsse ziehen und Entscheidungen f\u00fcr die n\u00e4chste Ernte treffen. Wenn man w\u00e4hrend der Ernte von Betrieb zu Betrieb f\u00e4hrt, landet man schnell in der Realit\u00e4t: Staubige Feldwege, weil es ewig nicht geregnet hat; Leichte Walztraktoren (<14t), weil kein anderer verf\u00fcgbar ist; Kaputte Traktoren, verstopfte H\u00e4cksler, Zeitdruck, wechselhaftes Wetter, etc. Die richtige H\u00e4cksell\u00e4nge ist nur ein Faktor. Betriebe, die sich jedoch damit besch\u00e4ftigen, besch\u00e4ftigen sich auch intensiver mit den oben genannten Punkten und versuchen sich immer weiter zu verbessern und die Prozesse zu optimieren. Das macht am Ende den Unterschied zwischen guten und nicht so guten Silagen.<\/p>\n

Controlling just in time \u2013 Nutzung der Sch\u00fcttelbox<\/h3>\n

Sch\u00fcttelboxen lassen sich online bestellen. Der „Goldstandard“ ist die PennState Sch\u00fcttelbox mit drei Sieben und einem Boden. Sie l\u00e4sst sich in den USA \u00fcber Nasco beziehen. Zus\u00e4tzlich zum Bezugspreis kommen Kosten f\u00fcr Zoll und Transport (ca. 80 \u20ac; Summe ca. 380 \u20ac) auf den Betrieb zu. Bisher gibt es noch keine deutschen Sch\u00fcttelbox-Richtwerte f\u00fcr die prozentuale Verteilung von Grassilagen. In den USA gelten f\u00fcr Heulagen (TS-Gehalte 60 bis 85 %; andere Rationszusammensetzung) die folgenden Orientierungswerte: 10 bis 20 % im Obersieb; 45 bis 75 % im mittleren Sieb; 30 bis 40 % im unteren Sieb und im Boden <10 %. Auf die deutschen Grassilagen lassen sich diese Werte nicht ohne Weiteres \u00fcbertragen, da unsere Grassilagen andere TS-Gehalte aufweisen und die Rationen anders aufgebaut sind. Deshalb ist es ratsam, sich eigene Referenzwerte zu ersch\u00fctteln und eigene Erfahrungen bzw. Beratererfahrungen zu nutzen. Gras \u2013 und Maisanteile der Ration m\u00fcssen dabei ber\u00fccksichtigt werden.
Wenn man auf seinem Betrieb unterschiedliche H\u00e4cksell\u00e4ngen ausprobieren m\u00f6chte, ist es wichtig, die Trockenmasseaufnahmen der Herde langfristig zu erfassen. Nur so lassen sich die richtigen R\u00fcckschl\u00fcsse ziehen. Welche H\u00e4cksell\u00e4nge ist f\u00fcr den Betrieb die richtige? In der Praxis lassen sich gute Futteraufnahmen mit tHL erreichen, die ca. 25 bis 40 % Grasanteil im Obersieb erzielen. Mit vielen H\u00e4ckslerfabrikaten erreicht man diesen Anteil mit einer voreingestellten tHL von 10 bis 15mm, wenn mit halbem Messersatz gefahren wird. Eine Steigerung der Futteraufnahme l\u00e4sst sich besonders dann beobachten, wenn die „alten“ Grassilagen vorher beim Aussch\u00fctteln Anteile von \u00fcber 50 % im Obersieb erzielten. Deshalb wird zur Ernte zus\u00e4tzlich die urspr\u00fcnglich eingesetzte Grassilage f\u00fcr einen Vergleich ausgesch\u00fcttelt. So l\u00e4sst sich ein Startpunkt gut protokollieren und definieren.
In den n\u00e4chsten Jahren wird eine Herausforderung an die Technik sein, nicht nur die Obersiebanteile bewusst zu steuern, sondern auch die mittleren Siebanteile technisch beeinflussen zu k\u00f6nnen. Hier wird es spannend, welche technischen L\u00f6sungen die H\u00e4ckslerhersteller in den n\u00e4chsten Jahren anbieten k\u00f6nnen. Zudem sind F\u00fctterungsversuche interessant, die sich mit dem Einsatz unterschiedlicher Grash\u00e4cksell\u00e4ngen auf die Tiergesundheit und Futteraufnahme auseinandersetzen.<\/p>\n

Fazit<\/h3>\n

Milchviehhalter sollten ihren Fokus w\u00e4hrend der Grasernte auf die H\u00e4cksell\u00e4nge legen. In der Praxis schwankt die H\u00e4cksell\u00e4nge in Abh\u00e4ngigkeit von Ertrag, TS-Gehalt, Einstellung am H\u00e4cksler und Schnittzeitpunkt viel zu stark. Bislang liegt der Fokus der Beratung sehr auf den Futterinhaltsstoffen der Grassilagen. Neben diesen spielt es aber eine gro\u00dfe Rolle, ob die K\u00fche die eingerechnete Grassilage gut und gleichm\u00e4\u00dfig mit auffressen. Eine an die Ration angepasste H\u00e4cksell\u00e4nge kann die Futterselektion deutlich verringern. Die Mistkonsistenz der K\u00fche wird homogener, die Herde zeigt sich leistungsbereiter. W\u00e4hrend der Grasernte hilft eine einfache Sch\u00fcttelbox, die H\u00e4cksell\u00e4nge zu \u00fcberpr\u00fcfen. Erfahrungsgem\u00e4\u00df reicht es nicht aus, das Frischgras nur einmal am Beginn des H\u00e4ckselns auszusch\u00fctteln. Da viele Einflussfaktoren (vor allem weiche Faktoren wie Zeitstress und Fahrerwechsel) das Ergebnis beeinflussen. Hier helfen im Vorfeld klare Absprachen mit dem Lohnunternehmer. Welcher H\u00e4cksler kommt? Welche technische Ausstattung hat er (z. B. Messeranzahl)? Die Informationen zum H\u00e4cksler sowie die H\u00e4ckslereinstellung m\u00fcssen in einem Silierprotokoll festgehalten werden. Denn was nicht dokumentiert wird, l\u00e4sst sich nicht verbessern. Genauso wie bei der Maisernte \u2013 l\u00e4sst sich das meiste Geld w\u00e4hrend der Ernte direkt am Silo verdienen und nicht beim Schwaden.<\/p>\n

Viel Erfolg und gesunde K\u00fche!<\/p>\n

Deine Denise<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Strategiegespr\u00e4ch<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Wenn du mehr zur „richtigen“ H\u00e4cksell\u00e4nge auf deinem Betrieb erfahren m\u00f6chtest, dann bewirb dich bei uns f\u00fcr ein kostenloses und individuelles Strategiegespr\u00e4ch!<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Bereits seit einigen Jahren besch\u00e4ftigen sich Milchviehhalter mit der H\u00e4ckselqualit\u00e4t der Maissilage. Durch unterschiedliche F\u00fctterungstrends r\u00fcckt auch die H\u00e4cksell\u00e4nge der Grassilagen in den Fokus. Beispielsweise eignet sich f\u00fcr das Konzept der Kompakt-TMR eine theoretische H\u00e4cksell\u00e4nge (tHL) von unter 10mm in der Grassilage am besten. 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