{"id":15287,"date":"2021-09-01T07:00:25","date_gmt":"2021-09-01T05:00:25","guid":{"rendered":"https:\/\/kuehe-gesund-fuettern.de\/?p=15287"},"modified":"2023-09-28T11:21:39","modified_gmt":"2023-09-28T09:21:39","slug":"haecksellaenge-der-maissilage","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kuehe-gesund-fuettern.de\/haecksellaenge-der-maissilage\/","title":{"rendered":"H\u00e4cksell\u00e4nge der Maissilage: Welche passt zum Betrieb?"},"content":{"rendered":"\t\t
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Eine gute Maissilage ist oft wichtiger Bestandteil erfolgreicher Milchviehrationen und in vielen Regionen kaum mehr aus der F\u00fctterung wegzudenken. Durch unterschiedliche F\u00fctterungskonzepte wie z. B. Kompakt-TMR, Shredlage und Co. besch\u00e4ftigen sich zum Gl\u00fcck seit einigen Jahren immer mehr Betriebe mit der richtigen H\u00e4cksell\u00e4nge der Maissilage vor und w\u00e4hrend der Maisernte.<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tOriginal-Artikel anzeigen<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\u00a0<\/strong><\/p>

Die Erfahrung zeigt, dass sich hohe Trockenmasseaufnahmen und gesunde Herden mit gutem Milchleistungsniveau zielen lassen \u2013 keine Neuigkeit. Da nicht selten mehr als 5 kg Trockenmasse Maissilage in Milchviehrationen eingerechnet werden, ist es wichtig, sich bereits im Vorfeld Gedanken zu dem F\u00fctterungskonzept der n\u00e4chsten Monate zu machen. Der Erfolg der F\u00fctterung sollte nie dem Zufall \u00fcberlassen werden. Eine Sichtung der letztj\u00e4hrigen Silierprotokolle gemeinsam mit dem Futterberater oder dem Team hilft dabei, Schwachstellen herauszuarbeiten und die neue Maisernte noch besser zu planen. Die Praxis zeigt dabei ganz klar, dass es nicht DIE eine richtige H\u00e4cksell\u00e4nge f\u00fcr Maissilage gibt, sondern sie stark von den Faktoren vor Ort sowie pers\u00f6nlichen Vorlieben abh\u00e4ngig ist. Unter anderem sollte sich ein Milchviehhalter deshalb die folgenden Fragen zur Maisernte stellen: H\u00e4cksle ich lieber konventionell oder finde ich Shredlage gut? Gibt es Schwierigkeiten mit der Verdichtung? Welche Einstellungsm\u00f6glichkeiten hat der Lohnunternehmer an seinem jeweiligen H\u00e4cksler? Sind die H\u00e4ckslerfahrer geschult? Welches Ausgangsmaterial habe ich zur Verf\u00fcgung? Gibt es gro\u00dfe Unterschiede durch unterschiedliche Standorte? Wo liegen die TS-Gehalte? Wie sch\u00e4tze ich die St\u00e4rke- und NDF-Gehalte ein? Dies sind nur ein paar Beispiele f\u00fcr Fragen, die man sich bereits im Vorfeld stellen sollte.<\/p>

H\u00e4cksell\u00e4ngen von Gras- und Maissilagen aufeinander abstimmen<\/h3>

Heutzutage m\u00fcssen die K\u00f6rner mindestens gevierteilt sein. Im optimalen Fall sind sie noch feiner. Dadurch l\u00e4sst sich in der Regel Kraftfutter einsparen und Futterselektion kann reduziert werden. Die H\u00e4cksell\u00e4nge und der Vermahlungsgrad der K\u00f6rner sollten bei der Rationsgestaltung mitber\u00fccksichtigt werden, weil sie sich auf die Verdaulichkeit der Ration direkt mit auswirken. Auch zeigt sich auf Praxisbetrieben immer wieder, dass sich die Futterselektion am Futtertisch reduziert, wenn die H\u00e4cksell\u00e4ngen der Maisund Grassilagen aufeinander abgestimmt sind. Das ist ein wichtiger Punkt, weil nur Rationen, die gleichm\u00e4\u00dfig aufgenommen werden, ihr maximales Potenzial aussch\u00f6pfen k\u00f6nnen. Eine Reduktion der Futterselektion erh\u00f6ht nicht nur die Trockenmasseaufnahme, sondern verbessert auch die Effizienz der Pansenmikroben.<\/p>

Um die H\u00e4cksell\u00e4nge zu optimieren, nutzt man am besten eine Sch\u00fcttelbox (z. B. die PennState, dazu gibt es zahlreiche weltweite Versuche). Die Sch\u00fcttelbox kommt bereits vor der Ernte zum Einsatz. F\u00fcr die richtige Strategie. Vor der Ernte sch\u00fcttelt man damit die Maissilage solo mehrmals aus sowie mehrere TMR-Futterproben (Frischfutter versus Restfutter) vom Futtertisch. Wie gro\u00df sind die Schwankungsbreiten? Gibt es Abweichungen zwischen der frisch ausgef\u00fctterten TMR-Probe und dem Restfutter? Wie viel Futter wird selektiert? Nach der Auswertung der Sch\u00fcttelboxproben l\u00e4sst sich leicht einsch\u00e4tzen, ob die aktuelle Maish\u00e4cksell\u00e4nge zur TMR passt oder ob die K\u00fche noch zu einfach sortieren k\u00f6nnen. Die Ergebnisse werden mit dem F\u00fctterungsberater und dem Lohnunternehmer besprochen und die Strategie f\u00fcr die n\u00e4chste Ernte festgelegt. Dabei kann sich der Betrieb an den Richtwerten zur Maissilage und zur Voll-TMR orientieren (Tabelle).<\/p>

\"H\u00e4cksell\u00e4nge

\u00a0<\/p>

Der Kornvermahlungsgrad und die H\u00e4cksell\u00e4nge einer Silage m\u00fcssen w\u00e4hrend der Ernte \u00fcberpr\u00fcft werden. Nirgends l\u00e4sst sich so viel Tiergesundheit und Geld sichern wie an dieser Stelle.<\/figcaption><\/figure>

Was sich in der Praxis h\u00e4ufig als Stolperstein entpuppt, ist eine zu gro\u00dfe Differenz zwischen den H\u00e4cksell\u00e4ngen der Gras- und Maissilage. Wenn die Grassilage zum Beispiel sehr lang geh\u00e4ckselt oder mit Ladewagen eingebracht wurde und die Maissilage sehr kurz geh\u00e4ckselt wird, dann passen zwar die Richtwerte zur Voll-TMR, allerdings k\u00f6nnen die K\u00fche trotzdem das Grundfutter sortieren und es kommt zu einer reduzierten Trockenmasseaufnahme und ungew\u00fcnschten pH-Wert-Schwankungen im Pansen.<\/p>

Tabelle: Zielwerte zur Bestimmung der H\u00e4ckselqualit\u00e4t<\/h3>

\"\"<\/p>

angepasst Zielwerte Maissilage nach Denise V\u00f6lker<\/figcaption><\/figure>

Kontrolle w\u00e4hrend der Ernte rechnet sich!<\/h3>

Bei der n\u00e4chsten Maisernte sollte die H\u00e4cksell\u00e4nge der Grundfuttersilagen immer w\u00e4hrend der Ernte kontrolliert werden, und zwar live und in Farbe. Es ist die wichtigste zu besetzende Position w\u00e4hrend der Ernte \u2013 gleich nach dem Walzfahrzeugfahrer. Die Einstellung der theoretischen H\u00e4cksell\u00e4nge (tHL) ist dabei nur ein sehr kleines Puzzleteil, weil jede H\u00e4ckselkette, jedes Erntegut zu anderen Ergebnissen f\u00fchrt. An der Partikelverteilung in der Sch\u00fcttelbox l\u00e4sst sich keinerlei Korrelation zur zuvor eingestellten tHL feststellen. Bei optimaler H\u00e4cksell\u00e4nge liegt die Futterselektion niedrig und die Trockenmasseaufnahme steigt an. Dadurch verbessert sich auch die Grundfutterleistung. Diese Punkte wirken sich direkt auf die Wirtschaftlichkeit der Milchproduktion aus. Ein schlechter Vermahlungsgrad der Maisk\u00f6rner oder die \u201efalsche\u201c H\u00e4cksell\u00e4nge kosten den Betrieb sehr viel Geld. Falsch geh\u00e4ckselte Maissilagen f\u00fchren in der Praxis zu mindestens ein bis zwei Milchkilogramm weniger pro Kuh und Tag. Das w\u00e4ren bei 100 K\u00fchen ca. 55.000 Milchkilogramm weniger pro Jahr. Bei gleicher Kostenstruktur fehlen dem Betrieb somit 15.000 bis 20.000 \u20ac Umsatzerl\u00f6se, wenn die H\u00e4cksell\u00e4nge w\u00e4hrend des Ernteprozesses nicht \u00fcberwacht wird. Leider ist dies kein theoretisches Beispiel vom Schreibtisch, sondern in der Praxis schon oft gesehen.<\/p>

Ziele zur H\u00e4ckselqualit\u00e4t<\/h3>
  • Die Maisk\u00f6rner sind mindestens gevierteilt (nur \u201eangeschlagen\u201c ist nicht mehr zeitgem\u00e4\u00df), besser vermahlen.<\/li>
  • Die Restpfanzenteile sind nicht zu lang (Futterselektion liegt sonst zu hoch; Rohfaseraufnahme liegt unter der Rationsberechnung).<\/li>
  • Die H\u00e4cksell\u00e4nge muss zu meinem individuellen F\u00fctterungskonzept passen! Daf\u00fcr die aktuellen Silagen (Gras- und Maissilage solo sowie die TMR) aussch\u00fctteln.<\/li>
  • Mit dem Futterberater die Strategie abstimmen.<\/li>
  • Mit dem Lohnunternehmer im Vorfeld die eigenen Ziele besprechen.<\/li>
  • Die H\u00e4ckselh\u00f6he sollte mindestens 25 cm betragen \u2013 auch um den Schmutzeintrag gering zu halten. Je h\u00f6her geh\u00e4ckselt wird, desto h\u00f6her liegt die Energiedichte. Das wirkt sich positiv auf die Schmackhaftigkeit der Ration aus.<\/li><\/ul>

    \"H\u00e4cksell\u00e4nge<\/p>

    Was ist noch zu beachten?<\/h3>

    Bei der Diskussion zur optimalen H\u00e4cksell\u00e4nge m\u00fcssen auch die Gegebenheiten vor Ort ber\u00fccksichtigt werden. Siloanlagen ohne W\u00e4nde neigen eher zu Verdichtungsproblemen an den Seiten, weshalb hier eine k\u00fcrzere H\u00e4cksell\u00e4nge sinnvoll sein kann, wenn sich die TS-Gehalte im Normalbereich befinden. Auch wenn das Erntegut \u00fcber die W\u00e4nde hinausgeht, ist es wichtig, die H\u00e4cksell\u00e4nge anzupassen. Dabei unbedingt die TS-Gehalte beachten. Zu kurzes Siliergut, das einen hohen TS-Gehalt hat (> 38 %), kann ebenso auseinanderbrechen wie zu nasse Silagen (< 28 % TS) \u2013 sowohl bei Mais- als auch bei Grassilage. Es ist darauf zu achten, dass die Walzfahrzeuge mit ausreichend Gewicht (> 16 Tonnen) ausgestattet sind und stets die Erntemenge pro Stunde an die Kapazit\u00e4ten der Walzfahrzeuge anpassen. Es sollten nicht mehr als 25 cm dicke Schichten aufgetragen werden. Werden mehrere Maissilagehaufen \u00fcber das Jahr verf\u00fcttert, kann es aufgrund der h\u00f6heren Verdaulichkeit (St\u00e4rke- und Faserverdaulichkeit nehmen im Zeitverlauf ab Silierung zu) im Sommer sinnvoll sein, den Kornvermahlungsgrad und die H\u00e4cksell\u00e4nge an die Jahreszeiten der Verf\u00fctterung anzupassen, falls die Technik das erm\u00f6glicht.<\/p>

    \"H\u00e4cksell\u00e4nge

    \u00a0<\/p>

    Sch\u00fcttelboxergebnisse einer Mais- und Grassilage sowie der dazugeh\u00f6rigen TMR. Stark abweichende Ergebnisse f\u00fchren zur erh\u00f6hten Futterselektion.<\/figcaption><\/figure>

    \u00a0<\/h3>

    Fazit<\/h3>

    In der praktischen Milchviehf\u00fctterung stolpert man in der Regel immer \u00fcber das Delta zwischen Berechnung und der tats\u00e4chlichen Vorlage. Ein wichtiger Grund daf\u00fcr, dass Rationen hinter den Erwartungen zur\u00fcckbleiben, ist das Thema Futterselektion, weil sie Trockenmasseaufnahmen und dadurch auch Grundfutterleistung reduziert. Futterselektion l\u00e4sst sich in der Milchproduktion durch optimierte H\u00e4cksell\u00e4ngen im Grundfutter reduzieren. Vorab: DIE richtige H\u00e4cksell\u00e4nge f\u00fcr alle Betriebe gibt es nicht. Es kommt immer auf die F\u00fctterungsstrategie und die Standortgegebenheiten an. Die H\u00e4cksell\u00e4nge der Maissilage sollte auf die Grash\u00e4cksell\u00e4nge abgestimmt werden, damit die TMR eine optimale Sch\u00fcttelboxverteilung erzielt und die K\u00fche wenig M\u00f6glichkeiten haben, das Futter zu sortieren. Dabei ist es wichtig, nicht sehr kurz mit sehr lang zu kombinieren, weil das in der Praxis zu einer erh\u00f6hten Futterselektionsm\u00f6glichkeit f\u00fchrt. Umsetzen l\u00e4sst sich das am besten, indem bereits im Vorfeld die aktuellen Silagen und Rationen ausgesch\u00fcttelt werden. Nur so lassen sich Schwachstellen aufdecken und Stellschrauben f\u00fcr eine Optimierung \u2013 gemein-sam mit dem F\u00fctterungsberater und\/oder Team \u2013 festlegen.<\/p>

    Die tHL eingestellt am H\u00e4cksler ist in der Praxis nur eine geringe Hilfe, da die Schwankungsbreiten sehr hoch liegen (abh\u00e4ngig von Material, Technik usw.). Die Kontrolle am Silo w\u00e4hrend der Ernte ist sehr wichtig und ohne geht es nicht. Nur so lassen sich technische Fehler sofort aufdecken und beheben. Betriebe, die ihre H\u00e4cksell\u00e4nge w\u00e4hrend der Ernte nicht kontrollieren und anschlie\u00dfend Probleme mit dem Vermahlungsgrad der K\u00f6rner und mit Futterselektion haben, verlieren auf 100 K\u00fche ca. 15.000 bis 20.000 \u20ac pro Jahr.<\/p>

    Es gibt nicht die eine richtige H\u00e4cksell\u00e4nge, sondern dies h\u00e4ngt von den Faktoren vor Ort und den pers\u00f6nlichen Vorlieben ab!<\/p>

    Kontrolle H\u00e4cksell\u00e4nge w\u00e4hrend der Ernte<\/h3>

    \u2022 Sch\u00fcttelbox und TS-Messung bedienen. Die Kontrolle muss auf jeden Fall mehrfach<\/strong> erfolgen, da die TS-Gehalte schwanken und es zus\u00e4tzlich Sorten- und Standortunterschiede gibt! Im Vorfeld kl\u00e4ren: Wer ist daf\u00fcr zust\u00e4ndig?<\/p>

    \u2022 Die Kommunikationskette im Vorfeld<\/strong> besprechen. Wer gibt dem H\u00e4ckslerfahrer Bescheid?<\/p>

    Schnell-Check:<\/strong>
    \u2022 1 Liter Maissilage nehmen und die enthaltenen K\u00f6rner untersuchen. Es sollte kein ganzes Korn enthalten und max. zwei halbe Maisk\u00f6rner zu finden sein.<\/p>

    Oder
    \u2022 1 Liter Maissilage in einen Eimer mit Wasser geben (10 bis 20 Liter). Das H\u00e4ckselgut mehrfach untertauschen, anschlie\u00dfend das oben schwimmende Pflanzenmaterial herausheben. Am Boden setzen sich Maisk\u00f6rner und St\u00e4rkepartikel ab. Gie\u00dft man das Gemisch durch ein Sieb, erh\u00e4lt man die St\u00e4rketeile und die Kornzerkleinerung l\u00e4sst sich gut beurteilen.<\/p>

    Und
    \u2022 Sch\u00fcttelbox nutzen und die Verteilung im frischen Erntegut kontrollieren. Werden die eigenen Zielwerte erreicht? Darauf achten, dass die sich im Umlauf befindlichen Richtwerte in der Regel auf die PennState-Sch\u00fcttelbox beziehen und nicht ohne Weiteres auf andere Sch\u00fcttelboxen \u00fcbertragen werden k\u00f6nnen.<\/p>

    Viel Erfolg und gesunde K\u00fche!<\/p>

    Deine Denise<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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