{"id":17687,"date":"2022-12-20T15:58:32","date_gmt":"2022-12-20T14:58:32","guid":{"rendered":"http:\/\/2022.kuehe-gesund-fuettern.de\/?p=17687"},"modified":"2023-10-02T09:07:56","modified_gmt":"2023-10-02T07:07:56","slug":"futterselektion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kuehe-gesund-fuettern.de\/futterselektion\/","title":{"rendered":"Futterselektion \u2013 der unsichtbare Fluch"},"content":{"rendered":"\t\t
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Futterselektion \u2013 der unsichtbare Fluch\u200b<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Auf vielen Betrieben in der DACH-Region ist Futterselektion ein wichtiges Thema. H\u00e4ufig wird die Futterselektion auf den Milchviehbetrieben allerdings nicht als Futterselektion wahrgenommen, weil die Betriebsleiter ihre eigene Herde jeden Tag am Futtertisch sehen und somit objektive Betrachtung fehlt. Dadurch kostet Futterselektion die Betriebe nicht nur Tiergesundheit in der Herde, sondern auch wirtschaftlichen Erfolg. Weshalb das so ist, darum geht es in dem nachstehenden Artikel.<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tOriginal-Artikel anzeigen<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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In der praktischen F\u00fctterung auf Milchviehbetrieben gibt es immer wieder das klassische Problem, dass die Milchviehration nicht die Milchmenge ermelkt, die sie laut Rationsberechnung erzielen sollte. Sowohl Tier\u00e4rzte als auch Landwirte lernen in ihrer Ausbildung, dass es mindestens vier Rationen auf einem Betrieb gibt: die berechnete, die vorgelegte, die gefressene und die verdaute Ration. Erfahrungsgem\u00e4\u00df sind die Diskrepanzen zwischen diesen vier Rationen oft der Grund f\u00fcr tiergesundheitliche Probleme in der Herde. Deshalb ist es wichtig, in der Beratung darauf hinzuwirken, diese Diskrepanzen zu minimieren, und weniger darin, die letzten Eckparameter in der Rationsberechnung nachzujustieren.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Die nicht bemerkte Futterselektion\u200b<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Ein gro\u00dfer Unterschied zwischen der gerechneten Ration und der gefressenen Ration \u2013 das ist schlussendlich die wichtigste Ration \u2013 liegt darin, dass viele Mischrationen von den K\u00fchen sortiert werden k\u00f6nnen.
Diese oft unsichtbare Futterselektion f\u00fchrt zu unterschiedlichen Rationen f\u00fcr die Tiere. Jede Kuh frisst eine andere Ration. Die ersten K\u00fche am Futtertisch nach der Frischvorlage sortieren beispielsweise die Maissilage aus und lassen die l\u00e4ngere Grassilage liegen. F\u00e4rsen und rangniedrige Tiere fressen dann eher nachts oder zu Zeiten, an denen der Futtertisch nicht so voll durch andere K\u00fche belegt ist. Diese Tiere fressen dann einen h\u00f6heren Anteil Grassilage als urspr\u00fcnglich veranschlagt und erhalten vielleicht sogar weniger Kraftfutter, weil es in Pellets angeboten wird und ebenfalls bereits von den anderen K\u00fchen rausgefressen wurde. So erh\u00e4lt am Ende \u2013 trotz Mischration \u2013 jede Kuh im Stall eine andere Ration und die Steuerung der F\u00fctterung wird f\u00fcr den Milchviehhalter schwierig.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Lange Grassilage f\u00f6rdert die Futterselektionsm\u00f6glichkeiten am Futtertisch. Der Kot wird heterogen, weil jede Kuh eine andere Ration frisst.<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Futterselektion ist teuer\u200b<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Dabei ist die Futterselektion ein gro\u00dfer Kostenblock und f\u00fchrt nicht selten dazu, dass dem Betrieb pro Jahr 20.000 bis 80.000 \u20ac Umsatz auf 100 K\u00fche fehlen. Weshalb ist das so? Futterselektion f\u00fchrt zu erh\u00f6hten pH-Wert-Schwankungen im Pansen und wirkt sich negativ auf die Tiergesundheit aus. Zudem steigen die Futterkosten durch eine verschlechterte Laktationspersistenz und die Trockenmasseaufnahme pro Kuh und Tag liegt hinter den Erwartungen.<\/p>

Au\u00dferdem w\u00e4chst die Herde in der K\u00f6rperkondition auseinander und Landwirt und Tierarzt wundern sich dar\u00fcber, weshalb die Altmelker zu dick werden. Futterselektion kann zudem zu Verdauungsst\u00f6rungen und einer erh\u00f6hten Azidosegefahr f\u00fchren. Auch die Klauengesundheit leidet, wenn die Ration am Futtertisch von den K\u00fchen sortiert werden kann.<\/p>

Es geht also nicht um fehlende Gesundheit und Geld, deren Verlust sich im direkten Zusammenhang bemerkbar macht, sondern um die Folgesch\u00e4den, die h\u00e4ufig der tats\u00e4chlichen Ursache nicht mehr korrekt zugeordnet werden k\u00f6nnen. Die Herausforderung besteht darin, dass Futterselektion nicht immer gleich aussieht. Aus diesem Grund l\u00e4sst sich vor Ort nicht auf Anhieb erkennen, ob Futterselektion ein Problem ist. Sie kann unsichtbar sein.
Das kann zum Beispiel daran liegen, dass messbare F\u00fctterungskennzahlen bisher noch nicht vollst\u00e4ndig erfasst wurden und einem auch nicht immer bewusst ist, dass die schlechtere Einsatzleistung sich in ihrem vollen Umfang erst ein Jahr sp\u00e4ter bei den betroffenen Tieren bemerkbar machen wird.
Am einfachsten ist Futterselektion zu erkennen, wenn unaufgel\u00f6ste Grasb\u00e4lle auf dem Futtertisch liegen und direkt von den K\u00fchen zur Seite geschoben werden. Auch lange Ladewagensilage, die sich \u00fcberwiegend im Restfutter wiederfindet, kann leicht als Ursache f\u00fcr Futterselektion ausgemacht werden. Beides l\u00e4sst sich auch von einem Laien schnell am Futtertisch monitoren.<\/p>

Schwieriger wird es, wenn die K\u00fche zwar leichte Tunnel in die Ration am Futtertisch fressen, aber der Landwirt nicht genau wei\u00df, welche Futterkomponente eigentlich von den K\u00fchen sortiert wird.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Wie l\u00e4sst sich \u201eunsichtbare\u201c Futterselektion vor Ort feststellen?\u200b<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Aus meiner Sicht ist das die wichtigste Frage. Zun\u00e4chst einmal muss die Situation genauer analysiert werden. Ist die Ration m\u00f6glicherweise in sich schon so heterogen, dass man auch anhand von Sch\u00fcttelboxergebnissen an drei Punkten am Futtertisch direkt feststellen kann, weshalb die K\u00fche an bestimmten Stellen des Futtertischs lieber fressen als an anderen? Sieht das Restfutter so aus wie das frisch vorgelegte Futter? Auch wenn man beides aussch\u00fcttelt, sollten kaum Unterschiede zwischen Frisch- und Restfutter festzustellen sein (1\u20132 %).<\/p>

Wenn sich Unterschiede feststellen lassen, sollte zuerst der Mischvorgang mit dem Futtermischwagen genau unter die Lupe genommen werden. F\u00fcttert immer dieselbe Person? Wurde diese Person ausreichend geschult und nachgeschult? Wird die Ration genau beladen (Abweichung < 4 %)? Passt die Schnittl\u00e4nge der Grassilage zur Schnittl\u00e4nge der Maissilage? Sind die Messerpl\u00e4tze im Mischwagen alle besetzt, sind die Messer scharf? Wird ausreichend lange gemischt? Passt die Beladereihenfolge zur Ration? Wird nur mehlf\u00f6rmiges Kraftfutter am Futtertisch verf\u00fcttert? Diese Fragen sind gut dazu geeignet, der Ursache f\u00fcr die Futterselektion schnell auf die Spur zu kommen.<\/p>

Manche Betriebsleiter tun sich schwer, die Futterselektion ihrer K\u00fche als wirkliches Problem anzuerkennen. Vielleicht auch, weil die Herde derzeit keine gesundheitlichen Probleme zeigt. Die Klauen sind in Ordnung, die K\u00fche werden gut tragend, die Frischmelker melken nicht ab und die Zellzahl liegt niedrig. An dieser Stelle sollte es helfen, den Betrieb auf die wirtschaftlichen Folgen einer bestehenden Futterselektion aufmerksam zu machen. Die Futterkosten steigen automatisch an, wenn die K\u00fche unterschiedliche Rationen fressen, weil die Kraftfuttereffizienz im Schnitt deutlich sinkt. K\u00fche, die beispielsweise haupts\u00e4chlich die Maissilage und das Kraftfutter aussortieren, k\u00f6nnen aus dem letzten Kilogramm Kraftfutter kaum noch Milch produzieren. Zudem verschlechtert sich die Laktationspersistenz, die K\u00fche fallen schneller von der Milch ab, wenn sie jeden Tag eine andere Ration fressen.<\/p>

Das finale Ziel muss deshalb sein, dass alle Rationsparameter m\u00f6glichst konstant sind. Die chemischen und die physikalischen. Die homogene Ration soll jeden Tag gleich zusammengesetzt sein und gleich gefressen werden. Neben den gleichbleibenden Sch\u00fcttelboxergebnissen (max. 1\u20132 % Abweichung zwischen den Punkten am Futtertisch und zwischen Frisch- und Restfutter) sollte auch das Kotbild gleichm\u00e4\u00dfig sein und die Harnstoffwerte d\u00fcrfen nicht mehr als um 20 ppm innerhalb eines Monats schwanken. Am Futtertisch fressen die K\u00fche die Ration gleichm\u00e4\u00dfig, es l\u00e4sst sich kein W\u00fchlen oder Tunnelfra\u00df beobachten und es sind keine Grasb\u00e4lle zu sehen. Ist die Ration frisch vorgelegt, kommen max. 50 % der K\u00fche aus der Herde zum Futtertisch. Sollten es mehr sein, ist dies wiederum ein Hinweis darauf, dass die K\u00fche sich die Ration am Futtertisch \u201eaussuchen\u201c k\u00f6nnen. Aus diesem Grund sind voll besetzte Futtertische nicht das Zielbild.<\/p>

Futterselektion bei den Trockenstehern zeigt sich besonders in den Kalbeverl\u00e4ufen. Die Streuung der Verl\u00e4ufe liegt hoch. Es gibt Mehrkalbinnen, die ohne Probleme kalben, und dann kommen wieder zwei Tiere, die so gar nicht rund laufen und mit Milchfieber und\/oder Ketose zu k\u00e4mpfen haben, ohne dass sich an der Ration offiziell etwas ge\u00e4ndert hat.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Ein homogenes Kotbild l\u00e4sst sich bei K\u00fchen mit Voll-TMR-F\u00fctterung nur erzielen, wenn die K\u00fche das Futter nicht sortieren k\u00f6nnen. <\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Was kann man gegen Futterselektion tun?\u200b<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Um eine homogene Mischung am Futtertisch zu erzielen, sollte darauf geachtet werden, dass jede neue Silage neue Anforderungen an die Mischzeiten und die Beladereihenfolge mit sich bringt. Aus diesem Grund muss bei jedem Futterwechsel kontrolliert werden, ob es zur erneuten Futterselektion kommt oder nicht.<\/p>

\u00dcber die passende H\u00e4cksell\u00e4nge der Grundfuttersilagen l\u00e4sst sich Futterselektion am besten bek\u00e4mpfen. Hier ist es sinnvoll, dass sowohl die Gras- als auch die Maissilagel\u00e4nge auf die Gesamt-TMR abgestimmt werden, damit die Zielwerte in der Sch\u00fcttelboxverteilung erreicht werden. Der Einsatz der PennState-Sch\u00fcttelbox wird empfohlen. Andere Sch\u00fcttelboxen liefern andere Ergebnisse und ben\u00f6tigen damit eigene zahlreiche Erfahrungswerte.<\/p>

Bei einigen Futtertischmischungen ist es hilfreich, wenn der Ration Wasser beigemischt wird. Dabei darf die Ration nicht zu feucht werden (< 36 % TS-Gehalt), weil es sonst zu Futteraufnahmedepressionen kommen kann. Leider treten diese nicht direkt auf, sondern erst bei l\u00e4ngerem Einsatz der zu nassen Ration, weshalb der Effekt oft nicht mehr richtig zugeordnet werden kann. Trotzdem darf er nicht \u00fcbersehen werden.<\/p>

Auch \u00fcber den Vermahlungsgrad des Kraftfutters lassen sich die Ration und die Futterselektionsm\u00f6glichkeit ein st\u00fcckweit steuern. Es ist wichtig, dass nur mehlf\u00f6rmiges Kraftfutter am Futtertisch verf\u00fcttert wird. Manche Betriebe verf\u00fcttern pelletiertes oder gekr\u00fcmeltes Kraftfutter, beides l\u00e4sst sich von den K\u00fchen sehr leicht aussortieren und f\u00f6rdert somit sehr stark die Futterselektion am Futtertisch. Es kommt zu pH-Wert-Schwankungen im Pansen, die wiederum tiergesundheitliche Probleme nach sich ziehen. Zudem verschlechtert sich die Kraftfuttereffizienz und die Ration wird f\u00fcr den Landwirt teurer. H\u00e4ufig argumentieren Landwirte gegen mehlf\u00f6rmiges Kraftfutter, da es staubt. Hier l\u00e4sst sich technisch eine L\u00f6sung finden \u2013 zum Beispiel \u00fcber eine flexible Rohrverl\u00e4ngerung am Hochsilo. Zu beachten ist, dass der Vermahlungsgrad nicht zu fein ist. Auch das kann zu Problemen f\u00fchren \u2013 je nach Einsatzmenge und Geschwindigkeit der Ration.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Fazit<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Ohne die richtigen Fragen und Daten geht es nicht. Hilfreich ist eine Checkliste mit allen Fragen zu diesem Thema f\u00fcr den n\u00e4chsten Betriebsbesuch. So wird nichts \u00fcbersehen und gemeinsam mit dem Landwirt schult man sein eigenes Auge, um noch sensibler gegen Futterselektion vorzugehen. Denn Futterselektion ist ein unsichtbarer Fluch in der Milchviehf\u00fctterung, der in der Praxis leider sehr h\u00e4ufig \u00fcbersehen wird, obwohl er sehr viel Geld kostet\u00a0(20.000 bis 80.000 Euro weniger Umsatz auf 100 K\u00fche).<\/b>
Dabei gilt die Formel:\u00a0Homogene Mischung = homogenes Kotbild = homogene K\u00f6rperkondition = gute Laktationspersistenz = gesunde und leistungsf\u00e4hige K\u00fche.<\/b><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Checkliste:<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Wie l\u00e4sst sich Futterselektion in der Praxis erkennen?<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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  • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t<\/path><\/svg>\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tDie Ration enth\u00e4lt Grasb\u00e4lle am Futtertisch.<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
  • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t<\/path><\/svg>\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tDas Aussch\u00fctteln des Frisch- und Restfutters zeigt Abweichung (> 2 % absolut)<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
  • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t<\/path><\/svg>\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tDie K\u00fche w\u00fchlen im Futter und suchen nach den \u201eSchokobons\u201c in der Mischung.<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
  • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t<\/path><\/svg>\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tEs werden Futtermittel verf\u00fcttert, die immer sortiert werden (z. B. Kartoffeln, M\u00f6hren o.\u00c4.).<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
  • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t<\/path><\/svg>\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tDie Kotkonsistenz der K\u00fche ist \u2013 trotz Voll-TMR \u2013 sehr unterschiedlich.<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
  • \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t<\/path><\/svg>\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tDie K\u00f6rperkondition der Herde entwickelt sich sehr unterschiedlich.<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/li>\n\t\t\t\t\t\t<\/ul>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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    Viel Erfolg und gesunde K\u00fche!<\/p>

    Deine Denise<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Futterselektion \u2013 der unsichtbare Fluch\u200b Auf vielen Betrieben in der DACH-Region ist Futterselektion ein wichtiges Thema. H\u00e4ufig wird die Futterselektion auf den Milchviehbetrieben allerdings nicht als Futterselektion wahrgenommen, weil die Betriebsleiter ihre eigene Herde jeden Tag am Futtertisch sehen und somit objektive Betrachtung fehlt. 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