{"id":19661,"date":"2023-07-24T07:25:00","date_gmt":"2023-07-24T05:25:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kuehe-gesund-fuettern.de\/?p=19661"},"modified":"2023-08-07T09:09:07","modified_gmt":"2023-08-07T07:09:07","slug":"futtertisch-fuer-hohe-futteraufnahmen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kuehe-gesund-fuettern.de\/futtertisch-fuer-hohe-futteraufnahmen\/","title":{"rendered":"Der Futtertisch f\u00fcr hohe Futteraufnahmen – Podcast-Interview von Gusti Sp\u00f6tzl mit Dr. Denise V\u00f6lker"},"content":{"rendered":"\t\t
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Der Futtertisch f\u00fcr hohe Futteraufnahmen - Podcast-Interview von Gusti Sp\u00f6tzl mit Dr. Denise V\u00f6lker<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Das Podcast-Interview f\u00fchrte Milchkuhhalter, Stallbauer und Podcaster Gusti Sp\u00f6tzl.
Hier gelangst du zu seiner Website: N\u00fctzliche Ideen und Tipps f\u00fcr den (Um-)Bau deines optimalen Stalls – Podcast (kuhstallbau.com)<\/a><\/span><\/strong><\/p>

Im heutigen Interview spreche ich mit meinem Gast \u00fcber den Futtertisch f\u00fcr hohe Futteraufnahmen. Es geht dabei nicht nur um geeignete Oberfl\u00e4chen, sondern auch um H\u00fcrden beim Au\u00dfenfuttertisch, Fressgitter oder Nackenrohr und um die Faktoren f\u00fcr hohe Leistungen mit gesunden K\u00fchen.<\/strong><\/p>

H\u00f6re dir am besten den Podcast an, der Artikel ist gek\u00fcrzt.<\/a><\/span><\/strong><\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Im Interview:<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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  1. Milchmengenverlust bei rauem Futtertisch<\/li>
  2. Sonne und Regen beim Au\u00dfenfuttertisch<\/li>
  3. Nackenrohr oder Fressgitter<\/li>
  4. Hohe Leistungen und gute Tiergesundheit<\/li>
  5. Stellschrauben f\u00fcr hohe Leistungen<\/li>
  6. Selektion am Futtertisch<\/li><\/ol>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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    Mein heutiger Interviewgast ist seit 2008 in der unabh\u00e4ngigen Milchviehberatung t\u00e4tig. Sie steht f\u00fcr einfach aufgebaute Rationen und m\u00f6chte F\u00fctterungswissen auf die Betriebe bringen. Gesunde K\u00fche und hohe Leistungen geh\u00f6ren zusammen, wenn man seine Erfolgsfaktoren kennt. Sie ist wahrscheinlich die bekannteste F\u00fctterungsberaterin in der DACH-Region, ich freue mich, dass sie hier ist: Willkommen Dr. Denise V\u00f6lker!<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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    Gusti: Wir m\u00f6chten heute \u00fcber den Futtertisch f\u00fcr hohe Futteraufnahmen sprechen. Wie viel Milchmenge kann ich durch eine raue Oberfl\u00e4che gegen\u00fcber einem glatten und hygienischen Futtertisch verlieren?<\/strong><\/p>

    Denise: Hier gibt es eine Reihe von wissenschaftlichen Untersuchungen, die eine geringere Futteraufnahme bei einem rauen Boden oder einen durch Rauheit zu stark verschmutzten Futtertisch best\u00e4tigen. Man geht dabei von 1 bis 3 kg geringerer Trockenmasseaufnahme aus. <\/em>Wenn man von einer klassischen Voll-TMR ausgeht, spricht man \u00fcblicherweise von 4 bis 6 l Milch, die fehlen k\u00f6nnten. In der praktischen T\u00e4tigkeit mit meinen Kunden habe ich anfangs viel Hoffnung in die Sanierung gelegt, den Erfolg auf den Praxisbetrieben konnte ich aber nicht best\u00e4tigen. K\u00fche k\u00f6nnen so gut riechen, wie Hunde und da st\u00f6ren sie sich durchaus an Schmierschichten und reagieren sensibel darauf. <\/em>Das ein oder andere kg Trockenmasseaufnahme kann eine Sanierung bringen. Es fallen aber nicht alle Probleme von den Schultern und man m\u00fcsste in der F\u00fctterung sonst nichts mehr nachjustieren.<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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    Gusti: Wie stark darf der Futtertisch rau werden, bis du sagst: Jetzt muss man dringend handeln?<\/strong><\/p>

    Denise: Allersp\u00e4testens bei einer Verletzungsgefahr! Die Zunge ist ein sehr sensibles Organ. Wenn L\u00f6cher da sind oder Steine herumliegen, kann es zu kleineren Verletzungen kommen und da muss man L\u00f6sungen finden.<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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    Gusti: Welche L\u00f6sungen empfiehlst du f\u00fcr Sanierungen?<\/strong><\/p>

    Denise: Es sind die klassischen Kunstharz- oder Epoxidharzbeschichtungen oder auch Edelstahlvarianten. Fliesen oder Tr\u00f6ge kennt man eher im s\u00fcdlichen DACH-Raum. Eigene Versuchsreihen habe ich noch nicht betreut. Man kann sich Betriebe anschauen, die bestimmte L\u00f6sungen umgesetzt haben.<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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    Gusti: Welche Futtertischoberfl\u00e4che empfiehlst du f\u00fcr Neubauten?<\/strong><\/p>

    Denise: Eine klare Empfehlung habe ich nicht, es sollte sich t\u00e4glich gut abschieben lassen und keine Kanten oder Fugen haben, in denen sich Schmutz ablagern kann. <\/em>Wie glatt eine Beschichtung ist, kann sich sogar auf die Selektion der Ration auswirken. F\u00fcr uns ist Futterselektion der unsichtbare Fluch. Wenn man eine sehr glatte und saubere Beschichtung hat, kann bei einer minimal zu trockenen Ration das Kraftfutter noch leichter selektiert werden. Wir haben uns dabei gefragt, wie wir mit den Aspekten umgehen. <\/em>Man sollte das Fressverhalten beobachten und m\u00f6glicherweise den idealen TS-Gehalt seiner eigenen Ration anpassen.<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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    Gusti: In manchen St\u00e4llen ist der Futtertisch teilweise drau\u00dfen. Wie schlimm ist es, wenn hin und wieder Regen auf die Ration f\u00e4llt?<\/strong><\/p>

    Denise: Fakt ist, dass die Tiere bei Sonnenschein gerne Futter am Au\u00dfenfuttertisch fressen und wenn es ins Futter eingeregnet ist, wird es nicht mehr gern gefressen. Die Tiere st\u00f6rt also der Regen. Als Betriebsleiter muss ich entscheiden, was meine Ziele sind und wie ich dort hinkomme. <\/em>Wenn ich beispielsweise mit gesunden K\u00fchen stetig Mitte 30 Liter melken m\u00f6chte, sind es Stolpersteine auf dem Weg zum Ziel. An dem verregneten Tag sinkt sofort die Futteraufnahme. Das Nacherw\u00e4rmungsrisiko steigt vor allem im Sommer, wenn es geregnet hat und die Temperaturen bei \u00fcber 15 Grad liegen.<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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    Gusti: Vielleicht ist der Au\u00dfenfuttertisch leicht \u00fcberdacht. Wie stehst du zur Sonneneinstrahlung auf das Futter? An welchen Tageszeiten w\u00e4re dies unbedenklich?<\/strong><\/p>

    Denise: Die TS-Gehalte \u00e4ndern sich st\u00e4ndig und durch die Sonne trocknet die Ration. Es kommt auch auf die Au\u00dfentemperaturen an. Die ersten Sonnenstrahlen im M\u00e4rz sind gut. Im Sommer dagegen nicht. Steht die Kuh gerne am Fressplatz oder hat sie schon Hitzestress? Aus F\u00fctterungssicht ist es eine Herausforderung, wenn ich die Ration mit 38 % TS hinlege und nachmittags die Ration aufgew\u00e4rmt ist und 44 % TS hat. <\/em>Es gibt Herden, die sehr gleichm\u00e4\u00dfig gef\u00fcttert werden. Hier reagieren die Pansenmikroben auf 1 % Unterschied! Das stellen wir immer wieder fest. Es kommt oft zur Diskussion, wenn es um Wasser in der Ration geht. Je gleichm\u00e4\u00dfiger ein Betrieb f\u00fcttert, desto deutlicher wird es. Da merkt der Betrieb, dass die Schwankung von 38 % auf 41 % ein Problem darstellen kann. <\/em>Ein Hilfsmittel f\u00fcr hohe Futteraufnahmen kann das F\u00fcttern am Abend sein. Allerdings ist die Umstellung auch eine H\u00fcrde.<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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    Gusti: Gibt es aus F\u00fctterungssicht einen Vorteil vom Nackenrohr gegen\u00fcber dem Fressgitter oder umgekehrt?<\/strong><\/p>

    Denise: Einen klaren Vorteil eines Systems sehe ich nicht. Es gibt hier unterschiedliche Untersuchungen. Die einen sagen beim Nackenrohr sind die K\u00fche flexibler, da schubsen sie sich gegenseitig weg und fressen deshalb weniger. Auf der anderen Seite passen beim Nackenrohr mehr K\u00fche an den Futtertisch und fressen deshalb mehr. Es ist schon auch ein Glaubenskrieg f\u00fcr beide Seiten. <\/em>Faktisch kann ich in der Praxis nicht sagen, dass dies ein Grund f\u00fcr schlechte Futteraufnahme ist. Hier spielen mehrere Faktoren eine Rolle. Fr\u00fcher war ich Fan vom Nackenrohr, kann mittlerweile aber auch gut die Entscheidung zum Fressgitter verstehen. Mir ist wichtig, dass man auf die Unfallgefahr achtet. Irgendwo sollte ein Bereich f\u00fcr die Fixierung der Kuh sein.<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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    Gusti: Siehst du Vorteile im schr\u00e4gen Fressgitter, also wenn es nach vorne geneigt ist?<\/strong><\/p>

    Denise: Ja, hier sehe ich in der Sicht einen Vorteil, dass wir oft bei alten Nackenrohren und alten Fressgittern Technopathien haben und diese aus Sicht der Tiere nat\u00fcrlich nicht wollen. Hier hilft sowohl das Vorsetzen des Nackenrohrs wie auch ein Schr\u00e4gstellen vom Fressgitter. Man muss nur beobachten, ob Technopathien vom Fressgitter kommen oder vielleicht bei den Liegeboxen entstehen, bevor man am Fressgitter rumschraubt.<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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    Gusti: Hohe Leistungen und gute Tiergesundheit geh\u00f6ren zusammen ist deine Aussage. Hier gibt es teilweise Skepsis in einigen Betrieben. Was muss daf\u00fcr erf\u00fcllt werden?<\/strong><\/p>

    Denise: Hier gibt es unterschiedliche Aspekte. Es gibt Regionen, in denen alle auffallen, die nicht 11.500 l melken und in anderen Regionen fallen alle auf, die bereits 10.000 l melken. Es hat weniger mit der Genetik zu tun, sondern vielmehr, wie die Beratung dort vorangeschritten ist und welche Schwerpunkte in den Herden gesetzt werden. <\/em>Menschen mit dem Vorurteil, dass Herden mit hoher Leistung eine schlechtere Tiergesundheit aufweisen, hatten in der Regel dieses Leistungsniveau bisher noch nicht. Ich musste erst lernen, dass es ein Glaubenssatz ist, der sich stabil h\u00e4lt. Es ist, als w\u00fcrde ich denken: „Blo\u00df, weil ich jetzt anfange einen Marathon zu laufen, tun mir die Knie weh. Ich habe es zwar noch nicht ausprobiert, aber es wird so sein.“ <\/em>Ich muss mir als Betrieb klarmachen, dass es sich um einen Glaubenssatz handelt. Faktisch kann die Leistung nur steigen, wenn die K\u00fche fitter und ges\u00fcnder sind. Es gibt ja Tiere in deiner Herde, die die Leistung bereits schaffen. Die meisten Betriebe haben ja schon einzelne K\u00fche mit 13.000 l, selbst wenn der Durchschnitt „nur“ bei 9.000 l liegt. An sich geht es nur darum herauszufinden, warum es einzelne K\u00fche schaffen und andere nicht. <\/em>Wenn man hier genauer hinschaut, stellt man fest, dass die hohe Futteraufnahme der Einzelk\u00fche f\u00fcr die Gesundheit entscheidend ist. Deshalb ist uns in der Beratung eine hohe Futteraufnahme sehr wichtig, damit sie dann stabil sind. Der Gamechanger aus unserer Sicht ist neben der hohen Futteraufnahme und der melkenden Herde die Trockenstehf\u00fctterung.<\/em><\/p>

    Da gibt es noch sehr gro\u00dfe Gr\u00e4ben. Es gibt ungef\u00e4hr 1.000 Konzepte auf der Welt. Es gibt auch Betriebe, die denken, sie sind zu klein f\u00fcr eine extra Trockensteherf\u00fctterung. Das bremst zudem noch stark aus. Wenn man die Trockensteher dazu bringt, statt 32 l mit 36 l Einsatzleistung im Schnitt inkl. F\u00e4rsen zu kommen, dann ist man schnell bei 10.000 l und mehr. <\/em>Solange ich zu wenig Einsatzleistung habe, fehlt mir diese Milch. 1 l Einsatzleistung f\u00fchrt tats\u00e4chlich zu 250 l auf die gesamte Laktation. Wenn ich also meine Einsatzleistung um 2 kg erh\u00f6he, steigt die Gesamtleistung um 500 l.<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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    Gusti: Wo siehst du die wichtigsten Stellschrauben f\u00fcr gesunde K\u00fche mit hoher Leistung? Gibt es hier eine Reihenfolge der Wichtigkeit?<\/strong><\/p>

    Denise: Tats\u00e4chlich steht Futterselektion \u00fcber allem! Die meisten Betriebe, die bei uns im Training starten, denken sie haben keine Futterselektion. Wenn sie ein paar Wochen dabei sind und auch bei anderen Betrieben sehen, wo die Unterschiede liegen, erkennen sie das Problem. Das gilt sowohl f\u00fcr die melkenden wie auch f\u00fcr die trockenstehenden K\u00fche. <\/em>Es bedeutet, dass jede Kuh auch die Ration bekommt, die wir uns \u00fcberlegt haben. Die gerechnete Ration ist nur 20 % von dem Gesamterfolg wert. 80 % sind auf die Umsetzung vor Ort zur\u00fcckzuf\u00fchren.<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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    Gusti: Was sind die deutlichsten Zeichen f\u00fcr Selektion am Futtertisch?<\/strong><\/p>

    Denise: Ohne gro\u00dfen Aufwand kann man sehen, ob Lochfra\u00df stattfindet und ob das Kotbild einheitlich ist. Das Kotbild ist bei einer Voll-TMR deutlich aussagekr\u00e4ftiger als bei zus\u00e4tzlichen Gaben von Kraftfutter \u00fcber das AMS oder Kraftfutterstationen. Der Lochfra\u00df oder Tunnelfra\u00df ist eindeutiger. Wenn man nach 3 Stunden ohne anschieben mal das ein oder andere Loch hat, ist das normal. Wenn jedoch nach 30 Minuten schon an vielen Stellen bis zum Boden durchgefressen wurde, sieht man es.<\/em><\/p>

    Wir arbeiten auch intensiv mit der Sch\u00fcttelbox. Hier haben wir auch unsere Werte mit der Differenz von einer frisch vorgelegten Ration und dem Restfutter. Damit kann man \u00fcberm\u00e4\u00dfige Selektion auch ausschlie\u00dfen. Sogar wenn die Sch\u00fcttelboxergebnisse, das Kotbild und der nicht vorhandene Lochfra\u00df passen, gibt es in einzelnen Betrieben eine Selektion. N\u00e4mlich dann, wenn man es am Kuhverhalten sieht.<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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    Im zweiten Teil vom Interview geht es um:<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    1. 2- oder 3-Reiher<\/li>
    2. Tier-Fressplatzverh\u00e4ltnis<\/li>
    3. automatischer Futteranschieber<\/li>
    4. Laufgang<\/li>
    5. Liegebox<\/li>
    6. Tr\u00e4nken<\/li>
    7. Meinung zu Kraftfutterstationen<\/li>
    8. Hitzestress<\/li><\/ol>

      Hier geht’s zum 2. Teil des Interviews!<\/a><\/span><\/strong><\/span><\/p>

      Das Podcast-Interview f\u00fchrte Milchkuhhalter, Stallbauer und Podcaster Gusti Sp\u00f6tzl.
      Hier gelangst du zu seiner Website:       N\u00fctzliche Ideen und Tipps f\u00fcr den (Um-)Bau deines optimalen Stalls – Podcast (kuhstallbau.com)<\/a><\/strong><\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Der Futtertisch f\u00fcr hohe Futteraufnahmen – Podcast-Interview von Gusti Sp\u00f6tzl mit Dr. Denise V\u00f6lker Das Podcast-Interview f\u00fchrte Milchkuhhalter, Stallbauer und Podcaster Gusti Sp\u00f6tzl.Hier gelangst du zu seiner Website: N\u00fctzliche Ideen und Tipps f\u00fcr den (Um-)Bau deines optimalen Stalls – Podcast (kuhstallbau.com) Im heutigen Interview spreche ich mit meinem Gast \u00fcber den Futtertisch f\u00fcr hohe Futteraufnahmen. 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