{"id":19672,"date":"2023-08-07T07:25:00","date_gmt":"2023-08-07T05:25:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kuehe-gesund-fuettern.de\/?p=19672"},"modified":"2023-08-07T09:11:43","modified_gmt":"2023-08-07T07:11:43","slug":"mehr-milch-mit-der-gut-gepflegten-tiefbox-interview-mit-dr-denise-voelker","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kuehe-gesund-fuettern.de\/mehr-milch-mit-der-gut-gepflegten-tiefbox-interview-mit-dr-denise-voelker\/","title":{"rendered":"Mehr Milch mit der gut gepflegten Tiefbox? Podcast-Interview von Gusti Sp\u00f6tzl mit Dr. Denise V\u00f6lker"},"content":{"rendered":"\t\t
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Mehr Milch mit der gut gepflegten Tiefbox? Podcast-Interview von Gusti Sp\u00f6tzl mit Dr. Denise V\u00f6lker <\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Das Podcast-Interview f\u00fchrte Milchkuhhalter, Stallbauer und Podcaster Gusti Sp\u00f6tzl.
Hier gelangst du zu seiner Website: N\u00fctzliche Ideen und Tipps f\u00fcr den (Um-)Bau deines optimalen Stalls – Podcast (kuhstallbau.com)<\/a><\/span><\/strong><\/p>

In diesem zweiten Teil vom Interview spreche ich mit Dr. Denise V\u00f6lker \u00fcber den Liege- und Laufbereich der K\u00fche. Denise beschreibt, warum sie die Tiefbox favorisiert, wie der Laufgang beschaffen sein soll und was sie von Kraftfutterstationen im Stall h\u00e4lt. <\/strong><\/p>

H\u00f6re dir am besten den Podcast an, der Artikel ist gek\u00fcrzt.<\/a><\/strong><\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Inhalte vom ersten Teil des Interviews:<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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  1. Milchmengenverlust bei rauem Futtertisch<\/li>
  2. Sonne und Regen beim Au\u00dfenfuttertisch<\/li>
  3. Nackenrohr oder Fressgitter<\/li>
  4. Hohe Leistungen und gute Tiergesundheit<\/li>
  5. Stellschrauben f\u00fcr hohe Leistungen<\/li>
  6. Selektion am Futtertisch<\/li><\/ol>

    Du hast den ersten Teil noch nicht gelesen? Dann klicke hier!<\/a><\/strong><\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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    Im 2. Teil geht es heute um: <\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    1. 2- oder 3-Reiher <\/li>
    2. Tier-Fressplatzverh\u00e4ltnis <\/li>
    3. automatischer Futteranschieber <\/li>
    4. Laufgang <\/li>
    5. Liegebox <\/li>
    6. Tr\u00e4nken <\/li>
    7. Meinung zu Kraftfutterstationen <\/li>
    8. Hitzestress<\/li><\/ol>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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      Gusti: Wer einen neuen Stall baut, entscheidet, ob er einen 3\/6-Reiher oder einen 2-Reiher baut. Sehr eng h\u00e4ngt damit das Verh\u00e4ltnis zwischen Fress- und Liegeplatz zusammen. Siehst du hier Vorteile von einem 2-Reiher?<\/strong><\/p>

      Denise: Die Tiere wertsch\u00e4tzen einen 2-Reiher sehr. Es werden teilweise sogar 1-Reiher f\u00fcr Frischmelker gemacht, sodass sich die Tiere nur noch umdrehen m\u00fcssen, um am Futtertisch zu stehen. Es ist tats\u00e4chlich etwas, was die Tiere sehr m\u00f6gen. Man merkt sie sind viel ruhiger, die Futteraufnahme ist h\u00f6her und sie sind belastbarer. <\/em>Wenn man wirtschaftlich nicht auf das Geld achten m\u00fcsste, w\u00fcrde ich immer mit einem 2-Reiher arbeiten. F\u00fcr gr\u00f6\u00dfere Betriebe stellt sich da oft nicht die Frage. Es ist gut zu wissen, dass es besser gehen w\u00fcrde, aber oft fehlt der wirtschaftliche Rahmen.<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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      Gusti: Bei einem Roboterstall im 3-Reiher besteht oft das Tier-Fressplatzverh\u00e4ltnis von 1,5:1. W\u00fcrdest du versuchen, einen zus\u00e4tzlichen Futtertisch zu schaffen oder ist das Problem mit h\u00e4ufigem Anschieben gel\u00f6st?<\/strong><\/p>

      Denise: Es ist ein Thema der Futterselektion. Wenn hier \u00fcber 23 Stunden am Tag und die ganze Woche dieselbe Ration liegt und die Tiere nicht selektieren k\u00f6nnen, spielt es keine gro\u00dfe Rolle. Wenn man das Problem hat, dass 80 % der K\u00fche nach dem F\u00fcttern zum Futtertisch wollen, wird man merken, dass man au\u00dfen eigentlich noch Pl\u00e4tze braucht. <\/em>Ich kann nicht feststellen, dass ich bei 1,5:1 nur noch 21 kg Trockenmasseaufnahme h\u00e4tte, aber ich muss meine Futterselektion im Griff haben. In der Praxis zeigt sich, dass viel \u00fcber Management ausgeglichen werden kann. Wenn viele andere Stressoren niedrig gehalten werden k\u00f6nnen, ist es weniger entscheidend.<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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      Gusti: Manche Betriebe setzen auf einen automatischen Futteranschieber. Empfiehlst du den Einsatz f\u00fcr deine Betriebe?<\/strong><\/p>

      Denise: Es gibt hier kein Schwarz oder Wei\u00df. In den Momenten, in denen ich tags\u00fcber nicht so regelm\u00e4\u00dfig im Stall bin, zeigt sich ein Vorteil. Die TMA ist dann stabiler. Wenn Betriebe schon 6-8 x zu festen Uhrzeiten anschieben, ist oft kein Effekt da. Dar\u00fcber muss man sich im Klaren sein. Wir haben festgestellt, dass wir in der Nacht eine Futteranschiebepause brauchen und dadurch die TMA steigt. Hierdurch ist die Ruhepause ausgepr\u00e4gter.<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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      Gusti: Welche Art des automatischen Futteranschiebers empfiehlst du?<\/strong><\/p>

      Denise: Hauptsache ist, dass der Techniker kommt. Es gibt f\u00fcr die verschiedenen Techniken verschiedene Argumente daf\u00fcr und dagegen. Wichtiger ist, dass sich jemand darum k\u00fcmmert.<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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      Gusti: Wie muss f\u00fcr dich ein richtig guter Laufgang ausschauen?<\/strong><\/p>

      Denise: Er muss auf jeden Fall trittsicher sein und es sollten keine Pf\u00fctzen stehen. Die K\u00fche sollen hygienisch und sicher entlanglaufen. Selbstverst\u00e4ndlich darf es keine Sackgassen geben. Ausweichm\u00f6glichkeiten sind zudem wichtig.<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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      Gusti: Worauf achtest du in der Liegebox?<\/strong><\/p>

      Denise: Ich bin f\u00fcr die Tiefbox. Als ich als Berater angefangen habe, hatte ich viele Betriebe mit Hochboxen. Dort haben sich die K\u00fche nicht schnell genug abgelegt. Wenn man gesehen hat, wie schnell sich die K\u00fche ablegen k\u00f6nnen, m\u00f6chte man nur noch Tiefbuchten. Das ist so der entscheidende Punkt und hat auch Auswirkungen auf die Tiergesundheit und dadurch auf die Milchmenge. Es wirkt sich auch stark auf die Futteraufnahme aus. <\/em>Es gibt den Mallorca-Effekt: Ich habe zwar rechnerisch f\u00fcr jede Kuh eine Liegebox, aber tats\u00e4chlich werden nicht alle Boxen gerne genutzt. Beispielsweise Regen oder Sonneneinstrahlung machen mehrere Boxen unattraktiv. Praktisch habe ich dann eine \u00dcberbelegung. Mallorca-Effekt bedeutet, die K\u00fche rennen nach dem Melken schnell in eine Liegebox, um sich einen guten Platz zu sichern und gehen nicht erst zum Fressen.<\/em><\/p>

      K\u00fche m\u00f6chten dann auch in einer ebenen, gut eingestreuten Liegebox liegen. K\u00fche bekommen einen Muskelkater, wenn ewig nicht eingestreut wird. Nachdem dann irgendwann wieder eingestreut wurde, m\u00f6chten die K\u00fche einfach nur liegen. Gleichzeitig wundere ich mich, dass die K\u00fche dann nicht zum Roboter laufen.<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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      Gusti: Was h\u00e4ltst du von Kraftfutterstationen im Stall?<\/strong><\/p>

      Denise: Polemisch gesagt: Man muss beim Stallbau darauf achten, dass man sie gut wieder abbauen kann. Wir sind totale Verfechter der Voll-TMR. Als einzige Ausnahme ist das Melken mit AMS, auch dort versuchen wir so nahe wie m\u00f6glich an eine Voll-TMR heranzukommen. <\/em>An sich gilt: Die Anordnung sollte andere Tiere so wenig wie m\u00f6glich stressen. Ich habe schonmal Stationen gesehen, die waren au\u00dfen am Laufhof, das haben die Tiere sehr genossen. In der Praxis ist es aber eher schwierig machbar. <\/em>Mit Teil-TMR hat man gro\u00dfe Herausforderungen mit der Klauengesundheit und auch der Leistungsverbesserung bei gleichbleibender Tiergesundheit.<\/em><\/p>

      Unser Prinzip ist, dass wir die Grundfutterleistung \u00fcber bessere Grundfutterqualit\u00e4t steigern. Durch eine h\u00f6here Grundfutteraufnahme haben wir eine h\u00f6here Gesamtfutteraufnahme und erziehen die K\u00fche dazu, gleichm\u00e4\u00dfig zu fressen, damit die pH-Wert-Schwankungen niedrig sind. <\/em>Externe Kraftfuttergaben f\u00fchren immer dazu, dass sie lieber das Kraftfutter nehmen und nicht das gesunde Grundfutter. Es ist sehr schwierig, eine passende Kraftfutterkurve zu schaffen.<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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      Gusti: Was sind erfolgreiche Ma\u00dfnahmen gegen Hitzestress?<\/strong><\/p>

      Denise: Die erfolgreichste Ma\u00dfnahme ist, sich mit dem Thema zu besch\u00e4ftigen. Man muss beachten, welchen Stall und welche Lage man hat. Jeder Stall hat seine eigene Break-down-Phase. Der eine Stall hat 3 Tage, der andere Stall 14 Tage, bis er „bricht“. Das h\u00e4ngt stark mit der Ausgangslage zusammen. Hitzestress bedeutet alles \u00fcber 15 \u00b0C. Ab dieser Temperatur muss man sich auch mit dem Thema Nacherw\u00e4rmung besch\u00e4ftigen. <\/em>Neben der Ventilation ist die Belegungsdichte sehr entscheidend. Vor allem wenn Tiere bei einer hohen Belegdichte im Abkalbebereich und im Anf\u00fctterungsbereich sehr stark leiden. Diese kommen viel schlechter in Gang und werden auch schlechter tragend. Abkalbebl\u00f6cke im Juli k\u00f6nnen sich sehr negativ auswirken. <\/em>Wenn man mit Wasser als K\u00fchlung arbeitet, ist mir wichtig, dass man seinen THI im Blick hat. Wir sind hier nicht in Israel, durch hohe Luftfeuchtigkeit wird der Hitzestress noch schlimmer. <\/em>Ventilation im Trockenstand darf man auch nicht vergessen.<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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      Gusti: Gibt es zum Abschluss noch etwas, was du unseren Zuh\u00f6rern und Lesern mitgeben m\u00f6chtest?<\/strong><\/p>

      Denise: Ich finde es immer ganz wichtig, dass man sich so viele Betriebe wie m\u00f6glich anschaut. Bei dem Thema, f\u00fcr das man sich gerade interessiert, sollte man sich auch immer mit Betrieben unterhalten, die zum Beispiel die Futtertischbeschichtung schon einige Jahre im Einsatz haben. Das hilft immer am meisten.<\/em><\/p>

      Gusti: Vielen Dank f\u00fcr das spannende Interview!<\/strong><\/p>

      Das Podcast-Interview f\u00fchrte Milchkuhhalter, Stallbauer und Podcaster Gusti Sp\u00f6tzl.
      Hier gelangst du zu seiner Website: N\u00fctzliche Ideen und Tipps f\u00fcr den (Um-)Bau deines optimalen Stalls – Podcast (kuhstallbau.com)<\/a><\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Mehr Milch mit der gut gepflegten Tiefbox? 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