{"id":20026,"date":"2023-08-30T09:34:41","date_gmt":"2023-08-30T07:34:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kuehe-gesund-fuettern.de\/?p=20026"},"modified":"2023-09-13T08:14:21","modified_gmt":"2023-09-13T06:14:21","slug":"der-optimale-vermahlungsgrad-des-kraftfutters","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kuehe-gesund-fuettern.de\/der-optimale-vermahlungsgrad-des-kraftfutters\/","title":{"rendered":"Der optimale Vermahlungsgrad des Kraftfutters"},"content":{"rendered":"\t\t
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Der optimale Vermahlungsgrad des Kraftfutters<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Die meisten Milchviehrationen in der DACH-Region enthalten Kraftfutter. Die N\u00e4hrstoffdichte der Rationen wird somit durch das Kraftfutter ma\u00dfgeblich mit gesteuert. In der Praxis spielt der Vermahlungsgrad des Kraftfutters bislang eher eine untergeordnete Rolle. Unpassende Vermahlungsgrade k\u00f6nnen allerdings Futterselektion beg\u00fcnstigen und kosten die Milchviehbetriebe pro Jahr und 100 K\u00fche h\u00e4ufig mehr als 30.000 \u20ac durch eine herabgesetzte Milchleistung und eine schlechtere Tiergesundheit.<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tOriginal-Artikel anzeigen<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Pl\u00f6tzliches Auftreten von Durchfall in der Herde ohne Fiebererscheinung, Einbruch der Trockenmasseaufnahme und Milchleistung um einige Kilos sowie vermehrtes Auftreten von Klauenproblemen k\u00f6nnen Folgen eines Kraftfutters sein, dessen Vermahlung nicht auf die Ration abgestimmt ist.
In der Praxis zeigt sich immer wieder, dass K\u00fche sich mit Verdauungsst\u00f6rungen auseinandersetzen, der Landwirt kann sich jedoch nicht erkl\u00e4ren warum.
Die Qualit\u00e4t des Grundfutters wurde mehrmals \u00fcberpr\u00fcft und ist einwandfrei, es l\u00e4sst sich kein Schimmel finden, auch eine Nacherw\u00e4rmung des Futters ist ausgeschlossen. Der Futtermischwagen wird regelm\u00e4\u00dfig sorgf\u00e4ltig gereinigt und ist frei von Ablagerungen, die sich l\u00f6sen k\u00f6nnten, und auch am Futtertisch passt die Hygiene. Verdauungsst\u00f6rungen k\u00f6nnen viele Ursachen haben, jedoch zeigt die Beratungspraxis, dass sehr h\u00e4ufig eine mangelnde Kraftfutterqualit\u00e4t als m\u00f6gliche Ursache \u00fcbersehen wird. Eine mangelnde Qualit\u00e4t kann durch Schimmelbildung, instabiles Kraftfutter aber eben auch durch den falschen Vermahlungsgrad oder Klumpen im Kraftfutter verursacht werden.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Weshalb ist der Vermahlungsgrad f\u00fcr die Tiergesundheit wichtig?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Ein klassisches Beispiel aus der Praxis ist, dass die F\u00fctterung noch bis vor einigen Tagen gut lief. Die TM-Aufnahme und die Milchleistung lagen hoch, die Herde machte gesundheitlich einen guten Eindruck, das Kotbild war stabil. Doch pl\u00f6tzlich kommt es zu Problemen: die TM-Aufnahme f\u00e4llt um 1-2 kg, auch die Milchleistung bricht um 2-3 kg ein und der Harnstoffwert schwankt. Jeden Tag kommen zudem weitere K\u00fche mit Durchfall hinzu, die Tiere haben jedoch kein Fieber. Auch wenn die Herde sich scheinbar nach ein paar Tagen wieder stabilisiert, sind mittelfristig die Folgen des Einbruchs weiterhin sp\u00fcrbar: die Klauengesundheit verschlechtert sich, es m\u00fcssen vermehrt Verb\u00e4nde angelegt und Klauenkl\u00f6tze verklebt werden. Manchmal kommt noch eine verringerte Fruchtbarkeitsleistung hinzu. Nicht selten, aber oft unbeachtet, liegt die Ursache hierf\u00fcr im Vermahlungsgrad des Kraftfutters.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Vermahlungsgrad\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Futterselektion ist teuer und beeintr\u00e4chtigt die Tiergesundheit. Kraftfutter, dessen Vermahlungsgrad zur Ration passt, kann Futterselektion entscheidend minimieren.<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Kein pelletiertes Kraftfutter am Futtertisch verf\u00fcttern<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Kraftfutter sollte mehlf\u00f6rmig am Futtertisch verf\u00fcttert werden, da gekr\u00fcmeltes und pelletiertes Futter auf dem Futtertisch leichter durchfallen kann und die K\u00fche das Kraftfutter somit leichter aus der Ration aussortieren k\u00f6nnen. Die Futterselektion am Futtertisch nimmt dadurch zu. Aber auch gemahlenes Kraftfutter kann die Futterselektion f\u00f6rdern, wenn dieses bspw. zu grob gemahlen ist und nicht an den Silagen haften bleibt oder Kraftfutter-Klumpen in der Ration zu finden sind.
Durch Futterselektion kommt es zu zus\u00e4tzlichen pH-Wert-Schwankungen im Pansen, die sich wiederum negativ auf die Tiergesundheit auswirken. Zudem steigen die Futterkosten, da die Kraftfuttereffizienz abnimmt. Nicht selten verursacht Futterselektion Umsatzverluste von 20.000 bis 80.000 \u20ac pro 100 K\u00fche und Jahr.<\/p>

Insbesondere im Rapsextraktionsschrot sind sehr oft Klumpen zu finden, die durch den Herstellungsprozess bedingt sind. Hier kann die Gr\u00f6\u00dfe der Klumpen von wenigen Millimetern bis mehrere Zentimeter Durchmesser variieren. Oftmals sind die Klumpen auch sehr hart und k\u00f6nnen sich nicht w\u00e4hrend des Mischens im Futtermischwagen aufl\u00f6sen, selbst wenn der Mischration Wasser zugesetzt wird. Sie lassen sich dann schnell am Futtertisch wiederfinden. Die K\u00fche haben hier leichtes Spiel und k\u00f6nnen diese einfach selektieren. Zudem zeigt sich bei separater Analyse der Klumpen und des mehlf\u00f6rmigen Anteils in der gleichen Charge, dass sich die N\u00e4hrstoffgehalte unterscheiden. K\u00fche, die die Klumpen bevorzugt fressen, kommen somit zu einer heterogenen N\u00e4hrstoffaufnahme. Das kann neben der oben genannten Futterselektion ebenfalls zu Verdauungsst\u00f6rungen f\u00fchren.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Den Vermahlungsgrad bei jeder Lieferung \u00fcberpr\u00fcfen<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Um schnell und effektiv die Vermahlung und die Verteilung der Partikelgr\u00f6\u00dfen des Kraftfutters zu bestimmen, empfiehlt sich der Einsatz eines Siebkastens. Diesen gibt es in einer Ausf\u00fchrung mit drei und mit f\u00fcnf Fraktionen. Der Siebkasten mit drei Fraktionen unterteilt das Kraftfutter in die Partikelgr\u00f6\u00dfen < 1 mm, 1-2 mm und > 2 mm, der Siebkasten mit f\u00fcnf Fraktionen in die Partikelgr\u00f6\u00dfen < 0,5 mm, 0,5\u20141 mm, 1\u20142 mm, 2\u20143 mm und > 3 mm. Ist kein Siebkasten vorhanden, so reicht zur groben Kontrolle\/Erhebung eines Status quos der Einsatz eines K\u00fcchensiebs (Maschenweite 2 mm). Das K\u00fcchensieb ersetzt jedoch nicht den Siebkasten, da keine Korrelation zwischen den Sch\u00fcttelergebnissen des Siebkastens und denen des K\u00fcchensiebs festgestellt werden konnte. Jedoch ist die Kontrolle mit dem K\u00fcchensieb besser als keine Kontrolle. Beim K\u00fcchensieb reicht eine Einwaage von 100\u2014200 g Kraftfutter.<\/p>

Bei beiden Controlling-Instrumenten sollte auf folgende Parameter geachtet werden (Checkbox): wie hoch ist der Anteil feiner 2 mm) und wie hoch der Anteil grober (> 2 mm) Kraftfutterpartikel in der Mischung? Finde ich halbe oder ganze Mais-\/Getreidek\u00f6rner? Finde ich Klumpen in meinem Rapsextraktionsschrot? Sind andere Futterkomponenten, wie Pellets vom vorherigen Kunden, oder auch Fremdk\u00f6rper im Futter zu finden? Wie hoch ist der Spelzenanteil? Letzteres ist insbesondere bei Getreidemischungen zu beachten, da die Praxis gezeigt hat, dass der Spelzenanteil teilweise sehr hoch ist. Hier kauft man teuer Rohfaser ein.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Vermahlungsgrad\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Der Vermahlungsgrad des Kraftfutters sollte bei jeder Lieferung, am besten mithilfe eines Siebkastens, \u00fcberpr\u00fcft werden (hier: Siebkasten mit drei Fraktionen: 2 mm).<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Auch Farbe, Geruch und Mischgenauigkeit spielen eine wichtige Rolle<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Neben der Vermahlung sollten auch weitere wichtige Eigenschaften wie Geruch, Farbe und Mischgenauigkeit bei jeder Kraftfutterlieferung \u00fcberpr\u00fcft werden. Beispiele aus der Praxis zeigen, dass farbliche Unterschiede zwischen den Kraftfutterchargen z.B. auf variierende Raps- oder K\u00f6rnermaisanteile in der Mischung zur\u00fcckzuf\u00fchren sind. Grunds\u00e4tzlich k\u00f6nnen R\u00fcckstellproben und Bilder jeder Charge den Vergleich zwischen den Lieferungen und die Ursachenfindung erleichtern, wenn nach einer neuen Kraftfutterlieferung etwas schiefl\u00e4uft.<\/p>

Auch bei der eigenen Mahl- und Mischanlage sollte die Mischgenauigkeit regelm\u00e4\u00dfig kontrolliert werden. Eine regelm\u00e4\u00dfige Kontrolle der Mischgenauigkeit sorgt daf\u00fcr, dass das Kraftfutter so am Futtertisch ankommt wie geplant und \u00c4rger mit schwankender Futteraufnahme und Harnstoffwerten sowie heterogenem Kotbild ausbleibt. Ein Einbruch der Leistung und Tiergesundheit kann auch durch ungenaues oder fehlendes Einmischen von Mineral- und Zusatzstoffen in das Kraftfutter verursacht werden. H\u00e4ngt das d\u00fcnne Kotbild der Herde damit zusammen, dass Natrium nicht richtig eingemischt wurde und die betroffenen K\u00fche zu viel Salz aufnehmen? Es fallen K\u00fche auf, die Harn saufen und Holz nagen. Ist hier der Natrium- und Phosphorgehalt in der Mischung ggf. geringer bzw. h\u00f6her als deklariert? Entmischen sich die Futterkomponenten im Big Bag w\u00e4hrend des Transports? Eine Analyse der Inhaltsstoffe kann hier\u00fcber Aufschluss geben. Die Mischgenauigkeit bzw. die Entmischung l\u00e4sst sich durch Probenziehung an unterschiedlichen Stellen in der Charge \u00fcberpr\u00fcfen und sollte mithilfe von Indikatorparametern durchgef\u00fchrt werden.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Optimaler Vermahlungsgrad f\u00fcr den Betrieb<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Die Frage nach dem optimalen Vermahlungsgrad kann pauschal nicht beantwortet werden. So wie es eine zu grobe Vermahlung gibt, kann das Kraftfutter auch zu fein vermahlen sein. Je feiner die Vermahlung, desto h\u00f6her ist die Angriffsfl\u00e4che f\u00fcr die Pansenmikroben. Dadurch steigt die Verdaulichkeit des Kraftfutters an, es kommt zu st\u00e4rkeren pH-Wert-Schwankungen im Pansen, wodurch die Gefahr einer Pansenacidose oder von Pansenfermentationsst\u00f6rungen ansteigt. Grunds\u00e4tzlich muss die Vermahlung so gew\u00e4hlt werden, dass sie zu den anderen Komponenten und der Geschwindigkeit der Ration gut passt und darauf abgestimmt ist. Ist die Ration grunds\u00e4tzlich schnell durch bspw. den Einsatz von sehr kurz geh\u00e4ckselten Maissilagen, sollte in den Sommermonaten die Vermahlung gr\u00f6ber gew\u00e4hlt werden. Ein weiteres Beispiel aus der Praxis ist, dass der TS-Gehalt der Grassilage sich deutlich auf die Rationsgeschwindigkeit auswirkt und auch hier die Vermahlungsgrade mit dem richtigen F\u00fctterungswissen angepasst werden m\u00fcssen.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Vermahlungsgrad wechseln<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Ein schlecht geplanter Futterwechsel kostet Geld und Milch, zudem hat er eine signifikante Auswirkung auf die Tiergesundheit. Bei der Umstellung auf einen feineren Vermahlungsgrad muss deshalb – wie bei jedem Futterwechsel – sehr vorsichtig vorgegangen werden. Bei Rapsextraktionsschrot hat sich gezeigt, dass die Futterselektion deutlich abnimmt, wenn von einem Rapsextraktionsschrot mit Klumpen auf ein gemahlenes Rapsextraktionsschrot ohne Klumpen umgestellt wird. Jedoch kann zus\u00e4tzliches Mahlen je nach \u00d6lm\u00fchle kostspielig werden und einen Aufpreis von bis zu 2 \u20ac\/dt nach sich ziehen. Es gibt auch \u00d6lm\u00fchlen, die keinen Aufpreis verlangen, da sie das Rapsextraktionsschrot ohnehin f\u00fcr die Pelletherstellung mahlen m\u00fcssen. Hier gilt es, beim Lieferanten nachzuhaken. Alternativ kann das Rapsextraktionsschrot auch mit der betriebseigenen Mahl- und Mischanlage oder durch eine Lohn-Schrotm\u00fchle zus\u00e4tzlich gemahlen werden. Hier muss jeder Betrieb individuell entscheiden, ob die Mehrkosten sich lohnen. Auf jeden Fall gilt es darauf zu achten, dass die M\u00fchlen eine gute Qualit\u00e4t liefern.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Bei der Umstellung auf einen feineren Vermahlungsgrad auf Folgendes achten:<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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  1. Bleibt der Kot der K\u00fche stabil?<\/li>
  2. Bleibt die Trockenmasseaufnahme stabil?<\/li>
  3. Bleibt die Milchmenge stabil?<\/li>
  4. Bleiben die Milchinhaltsstoffe stabil?<\/li><\/ol>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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    Fazit\u200b<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    Die Tiergesundheit und damit auch die Milchleistung lassen sich nur nachhaltig erfolgreich entwickeln, wenn die F\u00fctterung der K\u00fche rund l\u00e4uft. Hierzu z\u00e4hlt auch, dass der Vermahlungsgrad des Kraftfutters zur Ration passt. Das Kraftfutter sollte bei jeder Lieferung kontrolliert werden. Die \u00dcberpr\u00fcfung der Vermahlung l\u00e4sst sich einfach und schnell mit einem Siebkasten Oder einem K\u00fcchensieb \u00fcberpr\u00fcfen. Auch weitere Qualit\u00e4tsmerkmale wie der Geruch und die Farbe sollten ber\u00fccksichtigt werden. Welcher Vermahlungsgrad f\u00fcr einen Betrieb optimal ist, h\u00e4ngt von zahlreichen Faktoren ab, da jede Herde individuell ist. Bei der Umstellung auf eine feinere Vermahlung sollte immer kleinschrittig mit dem richtigen F\u00fctterungswissen vorgegangen werden, denn jeder Futterwechsel ist eine Herausforderung f\u00fcr die K\u00fche.<\/p>

    Viel Erfolg und gesunde K\u00fche!<\/p>

    Deine Denise<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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    Checkliste Vermahlungsgrad Kraftfutter<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    • Optik (Farbe) in Ordnung?<\/li>
    • Geruch in Ordnung?<\/li>
    • \u00dcberwiegt der feinere oder gr\u00f6bere Anteil an Kraftfutterpartikeln?<\/li>
    • Ganze oder halbe Mais-\/Getreidek\u00f6rner zu finden?<\/li>
    • Klumpen im Rapsextraktionsschrot?<\/li>
    • Spelzenanteil in der Getreidemischung?<\/li>
    • Fremdk\u00f6rper oder andere Futterkomponenten, wie Pellets, vom vorherigen Kunden zu finden?<\/li>
    • Sonstige Auff\u00e4lligkeiten\/Qualit\u00e4tsm\u00e4ngel?<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Der optimale Vermahlungsgrad des Kraftfutters Die meisten Milchviehrationen in der DACH-Region enthalten Kraftfutter. Die N\u00e4hrstoffdichte der Rationen wird somit durch das Kraftfutter ma\u00dfgeblich mit gesteuert. In der Praxis spielt der Vermahlungsgrad des Kraftfutters bislang eher eine untergeordnete Rolle. Unpassende Vermahlungsgrade k\u00f6nnen allerdings Futterselektion beg\u00fcnstigen und kosten die Milchviehbetriebe pro Jahr und 100 K\u00fche h\u00e4ufig mehr […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":20028,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"elementor_header_footer","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[261,25,19,281],"class_list":["post-20026","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-einfach-fuettern-blog","tag-fueterungscontrolling","tag-fuetterung","tag-kraftfutter","tag-vermahlungsgrad"],"acf":[],"yoast_head":"\nDer optimale Vermahlungsgrad des Kraftfutters<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Unpassende Vermahlungsgrade k\u00f6nnen Futterselektion beg\u00fcnstigen und kosten die Milchviehbetriebe pro Jahr und 100 K\u00fche oft mehr als 30.000 \u20ac.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, 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