{"id":25857,"date":"2025-08-04T12:21:14","date_gmt":"2025-08-04T10:21:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kuehe-gesund-fuettern.de\/?p=25857"},"modified":"2025-08-04T12:40:34","modified_gmt":"2025-08-04T10:40:34","slug":"kuehe-haben-immer-recht","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kuehe-gesund-fuettern.de\/kuehe-haben-immer-recht\/","title":{"rendered":"K\u00fche haben immer recht!"},"content":{"rendered":"\t\t
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K\u00fche haben immer recht!<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Milchviehhalter zu F\u00fctterungsexperten auszubilden \u2013 das ist die Mission von Dr. Denise V\u00f6lker und Astrid Stoffers.<\/strong>
Gemeinsam betreiben sie die \u201eDenise V\u00f6lker Milchviehberatung\u201c mit einem interessanten Konzept. Mit Hilfe einer Vielzahl an Coaching-Modulen k\u00f6nnen Betriebsleiter online ihr Wissen rund um das Thema F\u00fctterung und Tiergesundheit erweitern. Denise und Astrid betreiben au\u00dferdem die Social-Media-Kan\u00e4le \u201eK\u00fche gesund f\u00fcttern\u201c sowie den \u201eEinfach f\u00fcttern\u201c-Podcast.<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tOriginal-Artikel anzeigen<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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F\u00fcr Denise V\u00f6lker, die urspr\u00fcnglich von einem Milchbetrieb kommt, stand fr\u00fch fest, dass sie mit K\u00fchen und deren Besitzern arbeiten m\u00f6chte. W\u00e4hrend ihres Agrarstudiums stellte sie sich immer wieder die Frage, warum es in Sachen Tiergesundheit und Leistung so gro\u00dfe Unterschiede zwischen den Betrieben gibt. \u201eF\u00fcr mich war daher schnell klar, dass ich nach dem Studium als unabh\u00e4ngige Betriebsberaterin arbeiten m\u00f6chte\u201c, blickt Denise auf den Beginn ihrer Karriere zur\u00fcck. Nach ihrer Promotion begann sie als Angestellte beim Verein f\u00fcr Rinderspezialberatung in Schleswig-Holstein. Hier konnte sie Milchviehbetriebe unabh\u00e4ngig beraten, allerdings auf sehr unterschiedlichen Gebieten, sodass sich ihre Vision noch spezifischer definierte.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Selbstst\u00e4ndig<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Im Jahr 2013 folgte der Schritt in die Selbstst\u00e4ndigkeit, wie Denise erkl\u00e4rt: \u201eIch kooperierte dabei viel mit Tier\u00e4rzten, deren Betriebe die F\u00fctterung gezielt optimieren wollten.\u201c Durch die Gr\u00f6\u00dfe der Betriebe sowie die intensive Zusammenarbeit kam eine gro\u00dfe Menge an Daten und Wissen zusammen. Dadurch konnte Denise ihr Konzept konsequent strukturieren \u2013 was die Nachfrage wiederum steigen lie\u00df. Die enge Zusammenarbeit mit Betrieben und Tier\u00e4rzten erforderte viel Zeit, sodass sie bald den ersten Betrieben absagen musste. Eine Situation, die sie nicht zufriedenstellte, da sie vor allem sehr viel wertvolle Zeit auf der Stra\u00dfe verlor. Auf der Suche nach L\u00f6sungen schlug ein Bekannter ohne landwirtschaftlichen Hintergrund vor, ihre Beratung \u00fcber das Internet anzubieten. \u201eDie Vorstellung, dass ein Berater nicht mehr direkt auf den Betrieb f\u00e4hrt, erschien mir zun\u00e4chst unm\u00f6glich, und ich konnte nicht absch\u00e4tzen, wie die Leute darauf reagieren w\u00fcrden. Je mehr ich mich mit dem Gedanken besch\u00e4ftigte, desto mehr Sinn ergab er f\u00fcr mich. Die Betriebsleiter sollten so ausgebildet werden, dass sie eigenst\u00e4ndig handeln k\u00f6nnen. Das F\u00fctterungswissen sollte im Betrieb bleiben \u2013 und nicht mit dem Berater wieder vom Hof fahren\u201c, so Denise.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Entwicklung<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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An diesem Punkt beginnt die Zusammenarbeit mit Astrid Stoffers, die in der Marketingabteilung eines Melktechnik-Herstellers arbeitete. \u201eIch wollte wieder mehr direkten Kontakt zu den Landwirten, also startete ich zun\u00e4chst als Mini-Jobberin bei Denise. Wir wollten Reichweite auf Social Media gewinnen und begannen, Videos f\u00fcr YouTube und Facebook zu produzieren\u201c, erz\u00e4hlt Astrid. Das war Mitte 2019. Seitdem hat sich das Unternehmen kontinuierlich weiterentwickelt. Das Wissen von Denise aus elf Jahren Beratungspraxis wurde in Online-Videokurse \u00fcberf\u00fchrt. Hinzu kamen ein Arbeitsbuch, ein Newsletter sowie der \u201eEinfach f\u00fcttern\u201c-Podcast, der monatlich etwa 1.000\u20131.500 H\u00f6rer hat. Nachdem Ende 2020 die ersten Mitarbeiter eingestellt wurden, ist das Team inzwischen auf rund 30 Personen angewachsen. Voraussichtlich kommen dieses Jahr weitere sechs bis sieben hinzu. \u201eDie ersten Mitarbeitenden entlasteten uns bei der B\u00fcroarbeit. Schritt f\u00fcr Schritt konnten wir uns professioneller aufstellen. Heute besteht unser starkes Team aus Content Creators, Videografen, landwirtschaftlich ausgebildeten Beratern und administrativen Mitarbeitern\u201c, erkl\u00e4rt Astrid die Entwicklung. Bei der internen und externen Entwicklung des Unternehmens spielten klar definierte und standardisierte Prozesse eine zentrale Rolle. Aktuell begleitet das Unternehmen etwa 450 Milchviehbetriebe im deutschsprachigen Raum. Weitere 300 wurden bereits so ausgebildet, dass sie ausreichende Kenntnisse haben, um die F\u00fctterung eigenst\u00e4ndig zu managen.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\tDas F\u00fctterungswissen sollte im Betrieb bleiben \u2013 und nicht mit dem Berater wieder vom Hof fahren\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\t<\/blockquote>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Controlling<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Wie bereits eingangs erw\u00e4hnt, ist genau das das Ziel der Milchviehberatung von Denise V\u00f6lker. \u201eDie Landwirte sollen ihre eigenen F\u00fctterungsexperten werden \u2013 denn sie arbeiten direkt an der Kuh in ihrer Herde. Wir wollen ihnen erm\u00f6glichen, Daten und Eindr\u00fccke besser einzuordnen und entsprechend zu handeln. Unabh\u00e4ngig davon, wer die Beratung durchf\u00fchrt oder welche Ration berechnet wurde: Am Ende hat die Kuh immer recht\u201c, lautet die Devise von Astrid und Denise. Die Idee ihrer Beratung ist daher eher ein Coaching oder eine Ausbildung f\u00fcr Landwirte, die sich im Bereich F\u00fctterung weiterentwickeln m\u00f6chten. Dabei erhalten sie eine Art \u201eBedienungsanleitung\u201c, um die Arbeit von F\u00fctterungsberatern im Alltag selbst anwenden zu k\u00f6nnen. \u201eZu Beginn fallen viele Kursvideos und auch Arbeitsmaterialien an, die in w\u00f6chentlichen Video-Meetings individuell besprochen werden. Ziel ist es, das F\u00fctterungscontrolling routinem\u00e4\u00dfig in die Betriebsabl\u00e4ufe zu integrieren. Wir wollen die Kunden mit Werkzeugen, Tools und unseren Zielwerten vertraut machen, damit sie sp\u00e4ter eigenst\u00e4ndig entscheiden k\u00f6nnen\u201c, erkl\u00e4rt Astrid. Denise erg\u00e4nzt, dass die Ursache vieler F\u00fctterungsfehler nicht in der Rationsgestaltung, sondern in der Umsetzung liege. Die F\u00fctterungspraxis \u2013 wie Zeitpunkt der F\u00fctterung, Beladeliste, Mischzeiten und Mischgenauigkeit \u2013 habe oft einen viel gr\u00f6\u00dferen Hebel, um Endresultate zu verbessern. Hier fehlt Betrieben oft die Erfahrung, gute Entscheidungen zu treffen oder sie haben Angst etwas falsch zu machen. Genau hier setzt das Trainingskonzept an.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Motivation<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Nachdem ein Landwirt alle Module absolviert hat, sollte er in der Lage sein, seine Rationen selbst zu berechnen und abzusch\u00e4tzen, wie die K\u00fche darauf reagieren. Dar\u00fcber hinaus verf\u00fcgt er \u00fcber das Wissen, welche Komponenten und\/oder Supplemente seine Herde ben\u00f6tigt und wie er mit F\u00fctterungsberatern auf Augenh\u00f6he diskutieren kann. Die Dauer des Trainings ist dabei sehr individuell: \u201eWir haben Betriebe, die sind schon mehrere Jahre in unserer Beratung \u2013 und andere f\u00fchlen sich nach sechs Monaten fit genug, um alles selbst in die Hand zu nehmen. Am Ende kommt es sehr darauf an, wie viel Motivation die Personen haben und wie viel Zeit sie investieren wollen\u201c, so Astrids Erfahrung. Nach Einsch\u00e4tzung der beiden lohnt es sich jedoch, das Training \u00fcber mehr als ein Jahr zu strecken. Denn neben dem Controlling im Stall ist auch die Begleitung bei der Grundfutterernte ein wichtiger Bestandteil der Ausbildung. Je l\u00e4nger Betriebe teilnehmen, desto mehr Phasen und Jahreszeiten erleben sie, was ihnen sp\u00e4ter hilft, Ver\u00e4nderungen besser einzusch\u00e4tzen. Es sind aber nicht nur Trainingsvideos, Arbeitsbl\u00e4tter und Video-Meetings, die die Milchviehhalter auf dem Weg zum Erfolg begleiten. Ein wichtiger Bestandteil ist auch der Austausch mit anderen Kursteilnehmern. In einer eigenen App k\u00f6nnen Fragen gestellt und Erfahrungen geteilt werden. \u201eDurch Fragen und R\u00fcckfragen in den Gruppen werden L\u00f6sungsans\u00e4tze oft sehr schnell klar. Den gr\u00f6\u00dften Hebel bringt die Community aber in Sachen Motivation und Disziplin. Die Fortschritte der anderen Landwirte inspirieren viele Teilnehmer dazu, selbst schnell voranzukommen\u201c, so die beiden.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Komfortzone verlassen<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Motivation und Disziplin sind zwei wichtige Elemente, um F\u00fctterungsexperte zu werden. Hinzu kommen der Wille zur Verbesserung und eine bewusste, ernst gemeinte Zielsetzung. Das sind die Schl\u00fcsselfaktoren f\u00fcr eine erfolgreiche Zusammenarbeit. F\u00fcr das Beraterteam um Astrid und Denise steht der Erfolg der Kunden an oberster Stelle. Wie dieser Erfolg am Ende aussieht, entscheidet jeder Kunde f\u00fcr sich. \u201eUnser prim\u00e4res Ziel ist es, dass die Betriebe in zehn Jahren noch
wirtschaftlich Milchk\u00fche halten k\u00f6nnen \u2013 und nicht, dass sie in k\u00fcrzester Zeit ein bestimmtes Leistungsniveau erreichen\u201c, so Denise. Pro Jahr erzielen die Betriebe, die das Training durchlaufen haben, in der Regel einen Mehrerl\u00f6s von 30.000 bis 80.000 Euro je 100 K\u00fche. \u201eEs ist ein ganzer Lern- und Entwicklungsprozess. Die Personen m\u00fcssen aus ihrer Komfortzone heraus und ins Handeln kommen. Mehr melken und ges\u00fcndere K\u00fche wollen alle \u2013 aber der begrenzende Faktor war in unseren F\u00e4llen noch nie die Genetik oder der alte Stall. Am Ende ist es immer das Mindset. Um bessere Entscheidungen zu treffen, muss man sich die richtigen Fragen stellen\u201c, betont Astrid. Damit die Zusammenarbeit erfolgreich wird, trifft sich das Beraterteam mit potenziellen Kunden in einem unverbindlichen Video-Strategiegespr\u00e4ch. Anhand eines Fragebogens wird festgestellt, ob dem Betrieb fachlich weitergeholfen werden kann \u2013 und ob eine Zusammenarbeit auch auf menschlicher Ebene Sinn macht. Denn nicht nur die Betriebe entwickeln sich weiter, auch die Qualit\u00e4t der Beratung w\u00e4chst stetig \u2013 durch enge Zusammenarbeit, eigene Versuchsreihen und das Feedback der Kunden.<\/p>

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KUHFACTO 07-2025<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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