{"id":9916,"date":"2019-04-01T20:23:41","date_gmt":"2019-04-01T18:23:41","guid":{"rendered":"https:\/\/kuehe-gesund-fuettern.de\/?p=9916"},"modified":"2023-03-17T20:59:46","modified_gmt":"2023-03-17T19:59:46","slug":"einfluss-der-haecksellaenge","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kuehe-gesund-fuettern.de\/einfluss-der-haecksellaenge\/","title":{"rendered":"Einfluss der H\u00e4cksell\u00e4nge von Grassilage oft untersch\u00e4tzt"},"content":{"rendered":"\t\t
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In der Praxis wissen Betriebsleiter oft gar nicht, mit welcher H\u00e4cksell\u00e4nge sie ihre Grassilagen geerntet haben. Dabei spielt sie eine entscheidende Rolle f\u00fcr die Futteraufnahme der K\u00fche. Der folgende Beitrag zeigt auf, warum sich Milchviehbetriebe die Frage nach der H\u00e4cksell\u00e4nge zuk\u00fcnftig beantworten sollten.<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tOriginal-Artikel anzeigen<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Mittlerweile nutzen viele Betriebe moderne F\u00fctterungskonzepte, um die Tiergesundheit und die Milchleistung ihrer Herde zu verbessern. Wird eine Kompakt-TMR gef\u00fcttert, so gilt die Empfehlung, die Silagen m\u00f6glichst kurz zu h\u00e4ckseln (theoretische H\u00e4cksell\u00e4nge (tHL) < 10 mm). Entscheidet sich der Landwirt f\u00fcr ein F\u00fctterungskonzept mit Shredlage, so sollte auch hier die Grassilage k\u00fcrzer geh\u00e4ckselt (z. B. tHL 12 mm) werden. Bei konventionellen F\u00fctterungssystemen gilt die Empfehlung \u2013 je nach TS-Gehalt und Vegetationsstadium \u2013, die Grassilage auf 20 bis 40 mm tHL zu h\u00e4ckseln.\u00a0<\/p>

Welche Rolle spielt die H\u00e4ckselqualit\u00e4t von Grassilagen?<\/h2>

Die L\u00e4nge der Grassilage und deren Auswirkungen auf die F\u00fctterung wurden bisher wenig bis gar nicht diskutiert. Die Umstellung von Ladewagensilage auf H\u00e4ckselsilagen haben viele Betriebe in der Vergangenheit \u2013 soweit es der Standort zul\u00e4sst \u2013 bereits erfolgreich durchgef\u00fchrt. Mittlerweile gilt es als Selbstverst\u00e4ndlichkeit, dass auch Grassilagen geh\u00e4ckselt werden. Sie lassen sich besser verdichten und werden besser gefressen. Dabei gilt noch h\u00e4ufig die landl\u00e4ufige Meinung, dass die Grassilage etwas l\u00e4nger sein sollte, um die Wiederk\u00e4uergerechtheit der Ration zu garantieren. In den letzten Jahren stellen allerdings immer mehr Milchviehhalter und Berater fest, dass nicht nur die Futterinhaltsstoffe wie Energiedichte, Protein-, Rohascheund Rohfasergehalt der Grassilage passen m\u00fcssen, sondern dass neben einem optimalen Silierverlauf auch die H\u00e4cksell\u00e4nge der Grassilage die Trockenmasseaufnahme der K\u00fche ma\u00dfgeblich beeinflusst. Wenn gute Grassilagen nicht genug Milch ermelken, so liegt es oft daran, dass die Silage aufgrund ihrer L\u00e4nge zu leicht aussortiert wird. Die K\u00fche fressen eine andere Ration, als berechnet wurde. Das Potenzial der Ration bleibt ungenutzt. Setzt sich ein Betrieb intensiv mit Trockenmasseaufnahmen und F\u00fctterungskonzepten auseinander, so wird dieser Betrieb feststellen k\u00f6nnen, dass die H\u00e4ckselqualit\u00e4t der Grassilage ein ma\u00dfgeblicher Faktor f\u00fcr gesunde K\u00fche und hohe Futteraufnahmen ist. Die K\u00fche fressen besser und selektieren weniger Futter, wenn die Grassilage zum Gesamtf\u00fctterungskonzept passt. Dem Ziel, \u201ejede Kuh erh\u00e4lt die gleiche Ration\u201c, kommt man so ein ganzes St\u00fcck n\u00e4her.\u00a0<\/p>

Kommunikation mit dem Lohnunternehmer<\/h2>

Auf Praxisbetrieben unterwegs, erh\u00e4lt man meist die Antwort, dass die Grassilage mit einer Standardeinstellung des H\u00e4ckslers geh\u00e4ckselt wurde. Die Silagen weisen dabei sehr unterschiedliche H\u00e4cksell\u00e4ngen auf und wirken dabei oft deutlich l\u00e4nger als 50 bis 70 mm tHL. Manchmal f\u00e4llt es sogar schwer zu erkennen, dass die Grassilage \u00fcberhaupt geh\u00e4ckselt wurde, weil sie \u00e4hnlich lang ist wie das Siliergut aus einem Kurzschnittladewagen. Das H\u00e4ckseln wird f\u00fcr den Landwirt durch die H\u00e4ckselkette teurer. Das eigentliche Ziel wird allerdings klar verfehlt. Der Grund ist oft eine mangelnde Kommunikation mit dem Lohnunternehmer. Erfahrungsgem\u00e4\u00df sind die H\u00e4ckslerfahrer sehr aufgeschlossen; sie diskutieren und probieren gerne neue Sachen aus. Man muss jedoch die konkreten Ziele des Betriebs ansprechen und sich mit dem Lohnunternehmer absprechen.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tKostenloses Strategiegespr\u00e4ch vereinbaren<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Wir melden uns in der Regel innerhalb der n\u00e4chsten Werktage!<\/p>


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Absprache mit dem Lohnunternehmer \/ H\u00e4ckslerfahrer<\/h2>\n

Vor der Ernte:<\/strong><\/p>\n

    \n
  • Mit welcher Messerausstattung ist der H\u00e4cksler ausger\u00fcstet? (Grassilage wird in der Regel mit den halben Messern geh\u00e4ckselt \u2013 Umbauten sind just in time nicht
    unm\u00f6glich)<\/li>\n
  • Ist es m\u00f6glich, die vom Betrieb gew\u00fcnschte tHL am bestellten H\u00e4cksler einzustellen?<\/li>\n
  • Kann der H\u00e4ckslerfahrer die gew\u00fcnschte Einstellung vornehmen?<\/li>\n<\/ul>\n

    W\u00e4hrend der Ernte:<\/strong><\/p>\n

      \n
    • Wurde der H\u00e4cksler auf die gew\u00fcnschte H\u00e4cksell\u00e4nge eingestellt? (Wenn das Siliergut auf 25 mm tHL geh\u00e4ckselt werden soll, m\u00fcssten bei halben Messern 13 mm eingestellt werden.)<\/li>\n
    • Passt die H\u00e4cksell\u00e4nge zum TS-Gehalt des Silierguts und zum Ertrag?<\/li>\n
    • Kontrolle des ankommenden Silierguts mit der Sch\u00fcttelbox. Als Referenzwert
      k\u00f6nnen Silagen aus dem Vorjahr (Proben einfrieren; oder Proben aus dem Silostock) genutzt werden. Achtung bei nassen TS-Gehalten: Nasses, zuckerreiches Siliergut kann die Sch\u00fcttelboxergebnisse beeinflussen, weil das Gras aneinanderklebt und in der oberen Box liegen bleibt.<\/li>\n<\/ul>\n

      <\/h3>\n

      H\u00e4cksell\u00e4nge in der Praxis kontrollieren<\/h2>\n

      Wichtig ist es, eine Kontrollm\u00f6glichkeit zu nutzen, die w\u00e4hrend der Ernte eingesetzt werden kann. Anschlie\u00dfende Laboruntersuchungen sind zu sp\u00e4t. Die erste Kontrollm\u00f6glichkeit ist die klare Absprache mit dem H\u00e4ckslerfahrer. Hat er am H\u00e4cksler die tHL auch eingestellt, die im Vorfeld vereinbart wurde? Die tHL sollte dabei nat\u00fcrlich zum betrieblichen F\u00fctterungskonzept und zu dem Siliergut (TS-Gehalt, voraussichtliche Inhaltsstoffe) passen. Kommen die ersten Erntewagen am Silo an, so l\u00e4sst sich das Siliergut auf \u201eSchnittmuster\u201c hin durchsuchen. Diese lassen sich mit dem Zollstock ausmessen und k\u00f6nnen einen ersten Eindruck vermitteln. Tats\u00e4chlich kontrollieren l\u00e4sst sich das Siliergut so allerdings nicht, da das blo\u00dfe Auge stark t\u00e4uscht. Deshalb empfehlen Betriebe, die es ausprobiert haben, eine Sch\u00fcttelbox zu verwenden. Damit l\u00e4sst sich die Partikel-Verteilung im Erntegut in Prozent-Zahlen abbilden. Ein zielgenaues Controlling ist m\u00f6glich.
       <\/p>\n

      Wie kommt es zu den gro\u00dfen Unterschieden?<\/h2>\n

      Bei einer Rundtour mit der Sch\u00fcttelbox zur Ernte auf verschiedenen Betrieben l\u00e4sst sich beobachten, dass die Partikel-Verteilung von Grassilage zu Grassilage sehr unterschiedlich ausf\u00e4llt. Jede H\u00e4ckselkette liefert andere Ergebnisse. Jede H\u00e4cksell\u00e4nge wirkt sich auch anders auf die K\u00fche aus. Das muss man wissen! Dabei h\u00e4ngt das Ergebnis stark vom Fabrikat des H\u00e4ckslers, der technischen Ausstattung (Messerzustand und -anzahl etc.), der Fahrgeschwindigkeit, der Schwadertechnik und dem Ertrag ab. Es ist deshalb nicht m\u00f6glich, die tHL von anderen Betrieben oder aus Fachartikeln einfach zu \u00fcbernehmen. Das eigene Siliergut sieht am Ende nicht genauso aus. Ebenso f\u00fchrt die Einstellung aus dem Vorjahr nicht automatisch auch in diesem Jahr zur gleichen H\u00e4cksell\u00e4nge. L\u00f6sen l\u00e4sst sich das Problem, indem man zu jedem H\u00e4ckseltermin eine Sch\u00fcttelbox bereitstellt und das frische Siliergut aussch\u00fcttelt (Tab. 1). Die H\u00e4ckslereinstellung wird gleich zu Beginn so lange nachjustiert, bis das Ergebnis f\u00fcr den Grasschnitt und den Betrieb optimal ist (zweibis zehnmal sch\u00fctteln; 80 bis 100 g einwiegen). Wechselt der Fahrer, der H\u00e4cksler oder ver\u00e4ndert sich der Ertrag deutlich, beginnt die \u201eEichung\u201c von vorn. Ein weiterer Vorteil der Sch\u00fcttelbox ist, dass man durch das Aussch\u00fctteln viele Zusatzinformationen erh\u00e4lt. Ein Steinschaden an den Messern l\u00e4sst sich zum Beispiel sofort feststellen. Auch dass bei einem Fahrerwechsel die tHL umgestellt wird, kommt in der Praxis oft vor und l\u00e4sst sich mit der Sch\u00fcttelbox schnell feststellen. Es hilft dann, dem Fahrer die Daten vom Vorg\u00e4nger zu \u00fcbermitteln und die tHL wieder richtig einzustellen. Wird der H\u00e4ckseler getauscht, muss die tHL fast immer neu \u201egeeicht\u201c werden. Oft liegt es auch einfach an der unterschiedlichen Messeranzahl, mit der die H\u00e4cksler ausgestattet sind. Unterschiedliche Messerzahlen f\u00fchren bei gleicher tHL zu gro\u00dfen Unterschieden in der Partikel-Verteilung in der Sch\u00fcttelbox. Sein gew\u00fcnschtes Ergebnis kann der Betrieb nur erreichen, wenn er das Siliergut st\u00e4ndig kontrolliert und die tHL am H\u00e4cksler entsprechend korrigiert werden.
       <\/p>\n

      Was l\u00e4sst sich mit der Sch\u00fcttelbox erreichen?<\/h2>\n

      \"\"
      Ziel ist es, eine gleichm\u00e4\u00dfige H\u00e4ckselqualit\u00e4t zu erzielen, die zum betrieblichen F\u00fctterungskonzept passt. Daf\u00fcr sollte jeder Betrieb mit der Sch\u00fcttelbox im ersten Schritt kontrollieren, welche aktuelle Sch\u00fcttelboxverteilung er \u00fcberhaupt hat. Bei frischem Siliergut d\u00fcrfen nur 80\u2013100 g zum Aussch\u00fctteln eingewogen werden. Nicht selten ergibt sich beim ersten Aussch\u00fctteln der Silage, dass im oberen Sieb \u00fcber 70 % des Probenmaterials wiederzufinden sind. Das ist f\u00fcr eine F\u00fctterung, die auf geringe Futterselektion abzielt, deutlich zu viel. Besser sind 30 bis 50 %. Eine Gegenprobe l\u00e4sst sich mit der aktuellen TMR machen. Wie viel lange Grassilage (oberes Sieb) findet sich in den Futterresten wieder? Wie stark ist die Abweichung zwischen frisch ausgef\u00fctterter TMR und dem dazugeh\u00f6rigen Restfutter? Bei der langen Grassilage im Restfutter handelt es sich zwar um wiederk\u00e4uergerechtes Futter, aber nur, wenn es nicht anschlie\u00dfend mit den \u00fcbrigen Futterresten in die Biogasanlage gefahren wird.<\/p>\n

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      Erfahrungen aus der Praxis<\/h2>\n

      In den letzten Jahren haben einige Betriebe gute Erfahrungen mit k\u00fcrzeren Silagen gemacht (bei TS-Gehalten zwischen 30 bis 40 %). Sie konnten die Futteraufnahme der Herde um 1\u20132 kg Trockenmasseaufnahme steigern, weil die K\u00fche die Ration gleichm\u00e4\u00dfiger auffressen. Die Kotkonsistenz ist einheitlicher und die Herde ist fitter. Die eingesetzten Grassilagen auf dem Beispielbetrieb 1 wurden mit einer H\u00e4cksell\u00e4nge von 10\u201312 mm geh\u00e4ckselt (volle Messeranzahl). Betrieb 2 hatte einen H\u00e4cksler mit halber Messerzahl zur Verf\u00fcgung \u2013 wie es auf Milchviehbetrieben \u00fcblich ist.
      Tabelle 2 zeigt deutlich, dass es zwischen den H\u00e4ckslern gro\u00dfe Unterschiede gibt. In diesem Fall stark durch die Messeranzahl beeinflusst. Wenn ein Betrieb sich eine tHL von 24 mm w\u00fcnscht, muss der H\u00e4cksler auf 12 mm eingestellt werden, wenn er mit der halben Messerzahl f\u00e4hrt. Das ist selbst den H\u00e4cksler-Fahrern nicht immer bekannt. Hier fehlen leider noch entsprechende Schulungsangebote. Bisher gibt es keine deutschen Sch\u00fcttelbox-Referenzwerte f\u00fcr Grassilagen. In den USA gelten f\u00fcr Heulagen (TS-Gehalt liegt zwischen 60 und 85 %; andere F\u00fctterungskonzepte) die folgenden Richtwerte: Oberes Sieb: 10 bis 20 %; mittleres Sieb: 45 bis 75 %; unteres Sieb 30 bis 40 %; Boden < 10 %. Diese Werte sind f\u00fcr die deutschen Grassilagen nicht ohne Weiteres zu \u00fcbernehmen, da unsere Grassilagen andere TSGehalte aufweisen. Zudem sind unsere Rationen anders aufgebaut. Besser ist es, sich eigene betriebliche Referenzwerte zu ersch\u00fctteln. Dabei sollte der Gras- und Maisanteil der winterlichen F\u00fctterungsstrategie mit ber\u00fccksichtigt werden. Die richtige Vorgehensweise sollte mit dem F\u00fctterungsberater und ggf. auch mit dem Lohnunternehmer im Vorfeld besprochen werden. In der Praxis sind die TS-Gehalte der Silagen sehr unterschiedlich. Sehr nasse Silagen (TS < 28 %) sollten nicht zu kurz geh\u00e4ckselt werden, weil sie sich im Mischwagen kaum aufl\u00f6sen lassen. Die K\u00fche fressen die in die Ration eingerechnete Faser nicht mit auf, weil die Silage in Grasballen auf dem Futtertisch liegt. Es kann zu gesundheitlichen Problemen wie Acidosen oder Labmagenverlagerungen kommen. Trockene Silagen (> 40 % TS) k\u00f6nnen Probleme bei der Verdichtung im Silostock bereiten. Deshalb macht es durchaus Sinn, die H\u00e4cksell\u00e4ngen zwischendurch leicht anzupassen, weil sich auch das Erntegut w\u00e4hrend des H\u00e4ckselns ver\u00e4ndert. Dabei nicht nur den TS-Gehalt, sondern auch das Vegetationsstadium beachten. Rohfaserreiche Silagen sollten k\u00fcrzer geh\u00e4ckselt werden. Die Sch\u00fcttelboxverteilung muss in einem Silierprotokoll festgehalten werden, damit sie w\u00e4hrend der Verf\u00fctterung zusammen mit der Futteranalyse in Zusammenhang gesetzt werden kann. So lassen sich bei der sp\u00e4teren Verf\u00fctterung die richtigen R\u00fcckschl\u00fcsse ziehen und der Betrieb hat die M\u00f6glichkeit, seine Grundfutterleistung stetig weiter zu verbessern.
       <\/p>\n

      Zusammenfassung<\/h2>\n

      Bislang haben sich nur wenige Betriebe mit der H\u00e4cksell\u00e4nge von Grassilagen auseinandergesetzt. Ein Vergleich der Grassilagen zum Erntetermin zeigt jedoch, dass aufgrund der gro\u00dfen Unterschiede zwischen den eingesetzten Techniken eine \u00dcberpr\u00fcfung der H\u00e4cksell\u00e4nge just in time notwendig ist. Die Grash\u00e4cksler auf Milchviehbetrieben fahren in der Regel nur mit halben Messern. F\u00fcr eine theoretische H\u00e4cksell\u00e4nge von 20 mm m\u00fcssen demnach 10 mm am H\u00e4cksler eingestellt werden. Das ist den Landwirten h\u00e4ufig nicht bekannt, weshalb viele Silagen doppelt so lang geh\u00e4ckselt werden, wie urspr\u00fcnglich geplant. Auch die H\u00e4ckslerfahrer sind dar\u00fcber nicht immer informiert. Ein Umbau des H\u00e4ckslers vor Ort ist nicht m\u00f6glich, weshalb bereits im Vorfeld klare Absprachen mit dem Lohnunternehmer getroffen werden sollten. Zudem l\u00e4sst sich die optimale H\u00e4cksell\u00e4nge nicht anhand von Einstellungen am H\u00e4cksler oder Schnittmustern im Siliergut kontrollieren. Das blo\u00dfe Auge t\u00e4uscht hier stark. Die gew\u00fcnschte Partikell\u00e4ngen-Verteilung l\u00e4sst sich nur mit der Sch\u00fcttelbox w\u00e4hrend der Ernte \u00fcberpr\u00fcfen. Da die Grassilagen sich im TS-Gehalt und in der Zusammensetzung st\u00e4rker als Maissilagen unterscheiden, gibt es in Deutschland bisher keine Orientierungswerte f\u00fcr die optimale Verteilung von ausgesch\u00fcttelten Grassilagen. Die Betriebe sind bislang auf eigene Erfahrungswerte sowie auf Vergleiche mit Berufskollegen angewiesen. Auch F\u00fctterungsberater und Lohnunternehmer k\u00f6nnen hilfreiche Erfahrungswerte liefern. Die Verwendung einer Sch\u00fcttelbox zum Erntetermin bei Grassilagen ist sinnvoll. Jeder Betrieb, der das Aussch\u00fctteln ausprobiert, bleibt dabei, weil die Zusatzinformationen wertvoll sind und dabei helfen, die Grundfutterleistung und Tiergesundheit weiter zu verbessern. Die Dokumentation der Ergebnisse in einem Silierprotokoll erm\u00f6glicht es, bei der sp\u00e4teren Verf\u00fctterung der Silage die richtigen R\u00fcckschl\u00fcsse zu ziehen.
      Ich w\u00fcnsche dir viel Erfolg und gesunde K\u00fche!
      Deine Denise<\/p>\n


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      In der Praxis wissen Betriebsleiter oft gar nicht, mit welcher H\u00e4cksell\u00e4nge sie ihre Grassilagen geerntet haben. Dabei spielt sie eine entscheidende Rolle f\u00fcr die Futteraufnahme der K\u00fche. Der folgende Beitrag zeigt auf, warum sich Milchviehbetriebe die Frage nach der H\u00e4cksell\u00e4nge zuk\u00fcnftig beantworten sollten. 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